Hooibloemen Salsiz

Sta. Maria

Gasthaus Alpenrose Umbrail

Gasthaus Alpenrose Umbrail

Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Sta. Maria Val Müstair, vom Dach des Hotel Schweizerhof

Ofenpass, Fuorn 2

Ofenpass, Fuorn 2

Skigebiet Minschuns

Skigebiet Minschuns

Ofenpass, Fuorn

Ofenpass, Fuorn

Fuldera d'aint, Val Müstair

Fuldera d'aint, Val Müstair

Klik op de kaart voor details

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering
Slagerij Saxer werd in 1959 door Jakob en Berty Saxer in Sta. Maria geopend. De hooibloemen-Salsiz worden voor het grootste gedeelte van grondstoffen uit de regio in de eigen worstmakerij gemaakt, vervolgens in verschillende etappes op een bedje van hooibloemen onder planken van alpendennenhout geperst en gerijpt. Tijdens dit rijpingsproces nemen ze de fijne smaak van de hooibloemen aan.

0 Reacties

Reageren op dit artikel

Alle velden met een * verplicht in te vullen.

Kies een andere weergave van de resultaten: