Inleiding

Tot de regionale beroemdheden hoort de Zuger Kirsch, die in de destilleerderijen rondom Zug wordt gebrand.

Beschrijving

De beroemde wijngeest is ook het belangrijkste ingrediënt van de Zuger kersentaart, die uit een amandel-noten-baiser, biscuit, crème en kersen bestaat. In 1921 door de Zuger banketbakker Heinrich Höhn bedacht, hoort de taart tegenwoordig tot de 'stars' van de Zwitserse banketbakkerskunst.