Verleidelijk Oost-Zwitserland

Oost-Zwitserland / Liechtenstein

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden 950m Südwest Richtung Glarnerland

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Ost an Chapf 1295 M.ü.M.

Amden, SG, Switzerland

Amden, SG, Switzerland

Amden - Arvenbüel

Amden - Arvenbüel

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Webcam Amden 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M.

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Amden - Bergstation Sesselbahn Mattstock mit Walensee

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Atzmännig Seilpark/Brustenegg

Atzmännig, Goldingen

Atzmännig, Goldingen

Berggasthaus Chrüzegg

Berggasthaus Chrüzegg

Degersheim

Degersheim

Ebenalp Webcam Marwees

Ebenalp Webcam Marwees

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Ebenalp Webcam Skilift Chlus

Ebenalp Webcam Skilift Horn

Ebenalp Webcam Skilift Horn

Ebenalp

Ebenalp

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Elm Ämpächli

Elm Ämpächli

Martinsloch Elm

Martinsloch Elm

Village 2

Village 2

Elm Munggä Hüttä

Elm Munggä Hüttä

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Gais

Gais

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Berggasthaus Hoher Hirschberg

Dorf Appenzell

Dorf Appenzell

Appenzell - Flugschule

Appenzell - Flugschule

Appenzell - Flugschule 2

Appenzell - Flugschule 2

Hoher Hirschberg

Hoher Hirschberg

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Appenzell Innerrhoden, Dorf - Appenzellerland

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Kronberg Blick Richtung Alpstein

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Blick vom Jakobsbad Richtung Kronberg

Eischen

Eischen

Golfplatz Gonten

Golfplatz Gonten

Vue depuis l'Hotel Heiden

Vue depuis l'Hotel Heiden

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Hotel Heiden, Heiden AR mit Blick über den Bodensee

Skilift Hemberg

Skilift Hemberg

Vue en direction de Walenstadt

Vue en direction de Walenstadt

Pizol, Laufböden

Pizol, Laufböden

Pizol - Pizolhütte, Saint Gallen, Switzerland

Pizol - Pizolhütte, Saint Gallen, Switzerland

Wangs - Furt

Wangs - Furt

Ricken

Ricken

Langlaufloipe Ricken, Startraum

Langlaufloipe Ricken, Startraum

Langlaufloipe Ricken, Südwest

Langlaufloipe Ricken, Südwest

Wald Schönengrund

Wald Schönengrund

Bergrestaurant Hochhamm

Bergrestaurant Hochhamm

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Skilift Landscheide Schwellbrunn

Saentis Sued

Saentis Sued

Saentis Ost

Saentis Ost

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Schwägalp - Blickrichtung Talstation und Berghotel Schwägalp

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp - Talstation der Säntis-Schwebebahn

Säntis nord

Säntis nord

Säntis ouest

Säntis ouest

Säntis - Schwägalp

Säntis - Schwägalp

Säntis 2

Säntis 2

Säntis sud

Säntis sud

Säntisblick von Urnäsch

Säntisblick von Urnäsch

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn - Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn 2

Schwellbrunn 2

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn Heimat Richtung Sitz

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Skihaus Osteregg, 9107 Urnäsch

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch - Schweiz, Appenzell Ausserrhoden: Alpstein, Appenzellerland

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Sicht von Uetliburg auf Oberen Zürichsee und Linthebene

Aussicht in die Linthebene

Aussicht in die Linthebene

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Nord

Flugplatz Mollis Süd

Flugplatz Mollis Süd

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb Mollis, Glarnerland, Schweiz

Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil - Seepromenade

Rapperswil - Schloss

Rapperswil - Schloss

Rapperswil

Rapperswil

Seedamm Kiesinsel

Seedamm Kiesinsel

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schaffhausen - Vordergasse

Schaffhausen - Vordergasse

Wildhaus Gamserrugg

Wildhaus Gamserrugg

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus Oberdorf

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus Freienalp

Wildhaus Freienalp

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Vaduz Stadt

Vaduz Stadt

Chämistuba

Chämistuba

Eggstöcke

Eggstöcke

Braunwald

Braunwald

Ortstock

Ortstock

Tödi

Tödi

Braunwald 3

Braunwald 3

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

adrenalin backpackers hostel, braunwald im glarnerland, switzerland

Seblen

Seblen

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Gondelbahn Hüttenberg-Grotzenbüel

Braunwald 2

Braunwald 2

Kärpf

Kärpf

Grotzenbüel

Grotzenbüel

Ebnat-Kappel Zentrum

Ebnat-Kappel Zentrum

Ebnat-Kappel Richtung Churfirsten

Ebnat-Kappel Richtung Churfirsten

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat-Kappel (Live Weather)

Alp Grueb

Alp Grueb

Prodkamm

Prodkamm

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Seebenalp Ost

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg - Kinderland Molseralp

Culinaire klassiekers en ongekunsteld genieten.

Internationaal bekende specialiteiten of goed bewaard geheimen voor echte fijnproevers: Oost-Zwitserland en Liechtenstein weten u te verleiden met traditionele en natuurrijke producten, met uitmuntende fijnproeversrestaurants en ongekunstelde eetgelegenheden.

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering

Specialiteiten

Populair en ook van Appenzeller origine is niet alleen de pittige kaas met de wereldberoemde smaak. In het gelijknamige Alpenbitter zorgen 42 bergkruiden voor zinnenprikkelende genoegens. Met zijn melkwitte binnenste in een knapperige omhulling is de Olma braadworst de culinaire trots van elke slager in St. Gallen. In 1438 voor het eerst gegrild en 300 jaar later gepatenteerd, smaakt deze worst ook tegenwoordig nog voortreffelijk. Lekkerbekken zullen ook de Appenzeller of St. Galler biber (gevulde broodjes) niet links kunnen laten liggen. De met notenpasta gevulde peperkoekachtige specialiteit, kunstig versiert met marsepein of oblaat, is evenzeer een genot voor de smaakpapillen als voor de ogen. Professor Hermann Müller uit Thurgau stond aan de wieg van de Müller-Thurgau. Deze mild fruitige cultivar van sylvaner en chasselas wordt verbouwd in de wijnbouwgebieden van het kanton Thurgau, op de heuvelruggen langs meren, langs de Untersee en de Rijn. Het aangrenzende Klettgau is het domein van de Schaffhauser pinot noir druif. In het grootste aaneengesloten wijnbouwgebied van Duits-Zwitserland groeit aan één op de drie wijnstokken deze koningin van de rode wijn. Dit vorstelijke nat profiteert van de föhn-invloed op de wijnhellingen van de hofwijnmakerij van de vorst van Liechtenstein. Dit vorstelijke wijnhuis heeft zijn gerenommeerde reputatie te danken aan voortreffelijke wijnen en echte zeldzaamheden.

Culinaire genoegens

De gastronomische verscheidenheid in regio's van Oost-Zwitserland en het vorstendom Liechtenstein heeft voor elke smaak wat wils te bieden. Van het visrestaurant voor de fijnproever aan het Bodenmeer tot de landelijke boerenhut. Van smultempels met GaultMillau erkenning tot historische achterafgelegen eetgelegenheden in kloosterstad St. Gallen. Terwijl men zich in het Appenzellerland tegoed doet aan vesperplättli (schotel met kaas en koude worst) met mostbröckli (droge rundvlees worst) en birnbrot (brooddeeg met droogfruit en noten), oefent vorstendom Liechtenstein aantrekkingskracht uit met ongebruikelijke smaakbelevenissen zoals de traditionele käsknöpfle (kaasnoedels) met appelmoes. De wijndorpen in de pinot noir gebieden maken zich tijdens de druivenoogst op voor de «Schaffhauser Herbstsonntagen» en openen de wijnkelders van hun gezellige wijncafés. Appelparadijs Thurgau transformeert in de oogsttijd tot een reusachtige boerenmarkt met de talrijke stalletjes langs de kant van de weg en verbluft tegelijkertijd met 19 GaultMillau erkende restaurants.

Kies een andere weergave van de resultaten: