De beroemde wijngeest is ook het belangrijkste ingrediënt van de Zuger kersentaart, die uit een amandel-noten-baiser, biscuit, crème en kersen bestaat. In 1921 door de Zuger banketbakker Heinrich Höhn bedacht, hoort de taart tegenwoordig tot de 'stars' van de Zwitserse banketbakkerskunst.




0 Reacties