De brouwerij Locher AG werd in 1886 door de familie Locher verworven en is tegenwoordig de enige brouwerij in het Appenzellerland. Het is al de vijfde generatie van de familie die voor de klanten van het onafhankelijke familiebedrijf brouwt. Het bedrijf wordt zowel om zijn bierspecialiteiten als om zijn traditionele bieren gewaardeerd.
De bieren worden nog ambachtelijk en volgens overleverde methodes vervaardigd, waarbij er bijzondere aandacht aan de grondstoffen geschonken wordt. Het Appenzeller bier is in heel Zwitserland verkrijgbaar en vooral het Quöllfrisch- en Vollmond-bier zijn erg geliefd.
De bieren worden nog ambachtelijk en volgens overleverde methodes vervaardigd, waarbij er bijzondere aandacht aan de grondstoffen geschonken wordt. Het Appenzeller bier is in heel Zwitserland verkrijgbaar en vooral het Quöllfrisch- en Vollmond-bier zijn erg geliefd.
Bezoekbelevenis
Brauquöll Appenzell
Tijdens een spannende rondgang door brouwerij Brauquöll Appenzell komt u veel interessante zaken over onze brouwkunst te weten en leert u, hoe uit het verse bronwater Appenzeller Bier en Säntis Malt ontstaat. In de historische hopkelder krijgt u tijdens een korte filmvoorstelling inzicht in de brouwerij.
Brouwerij Locher AG verheugt zich op uw komst!
