Luilekkerland bestaat toch - Chasseral

Chasseral

The Chasseral mountain range (1607 m) in the Bernese Jura

The Chasseral mountain range (1607 m) in the Bernese Jura

La Neuveville: Lake Biel

La Neuveville: Lake Biel

Twann: Lake Biel

Twann: Lake Biel

Nods: Chasseral

Nods: Chasseral

Prêles: Vinifuni Bergstation

Prêles: Vinifuni Bergstation

Van de «route van kenners en genieters» over de Chasseral loopt u op 57 gourmetstations het water in de mond.

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering
Op de Chasseral tussen La Chaux-de-Fonds en Biel ontstaat menige lekkernij: bijvoorbeeld bison-terrine of Tête-de-Moine-kaas, Ragusa-chocolade en brood met noten die op een houtvuur werden gebrand. Ook de Schafiser pinot noir Barrique komt hier vandaan, evenals het geheimzinnige Chasseralelixier, dat bij 20 tot 25 graden uit wilde bessen wordt gewonnen.
Al deze heerlijkheden kunt u direct bij de producent proeven en kopen, bijvoorbeeld op de bioboerderij Esbezi of op een honeyfarm, in de kleine dorpskaasmakerij en in rijkelijk voorziene rokerijen. Veel hotels en restaurants zijn gericht op regionale specialiteiten. Daarlangs voert de «route van kenners en genieters» (respectievelijk de bus) - een heerlijke reis door het Cocagne-gebied.

Kies een andere weergave van de resultaten: