Moléson – Alpenkaasboerderij

aerodrome-gruyere sud

aerodrome-gruyere sud

Swisshelicopter - Epagny - Gruyère

Swisshelicopter - Epagny - Gruyère

aérodrome gruyère nord

aérodrome gruyère nord

De markante avonturen-berg Moléson domineert de Freiburger Voralpen. Op de kaasboerderij van Moléson wordt de kaas op ambachtelijke wijze boven een houtvuur gemaakt. Een themawandeling hierover leidt van Alp naar Alp.

Klik op de kaart voor details

Group Activities

Taal:
fr

Duur:
1/2 dag

Persons:
10 - 50

Cost:
Ja

Seizoen:
Zomer

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering
Al eeuwenlang lopen op de hellingen van de Moléson de koeien, wiens melk gedeeltelijk direct op de Alp tot kaas verwerkt wordt. Op de kaasboerderij van Moléson wordt deze traditie in ere gehouden. Op 1132 meter hoogte kookt hier in een typische Alpenhut uit het jaar 1686 tweemaal daags de kaas boven het houtvuur.

Een kaasmakerij-themaweg leidt van Alp naar Alp, dwars door het prachtige landschap. Een korte tocht van Moléson naar Pringy loopt naar beneden, naar de kaasboerderij Pringy, waar op moderne wijze dag in, dag uit kaas geproduceerd wordt. Overzichtelijke informatieborden langs de route vertellen over de geheimen van het kaasmaken.

Kies een andere weergave van de resultaten: