Tête de Moine AOP kaasmakerijen

Cheese is no longer produced at Bellelay abbey in the Bernese Jura. However, visitors can, by appointment, see the historic show-dairy where the celebrated Tête de Moine was once made. The visit can also include a tour, led by a knowledgeable guide, of the impressive abbey church, as well as a... meer

Chillon

La Maison du Gruyère AOP

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP.... meer

La Maison du Gruyère AOP
Kaas met uitzicht

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste... meer

Tête de Moine AOP kaasmakerijen

Cheese is no longer produced at Bellelay abbey in the Bernese Jura. However, visitors can, by appointment, see the historic show-dairy where the celebrated Tête de Moine was once made. The visit can also include a tour, led by a knowledgeable guide, of the impressive abbey church, as well as a cheese tasting – reservations required.

Tête de Moine AOP kaasmakerijen
Klik op de kaart voor details

La Maison du Gruyère AOP

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP. Maar van moderne kaasboerderijen, die le Gruyère AOP maken, is er maar één en dat is “La Maison du Gruyère”.

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP. Maar van moderne kaasboerderijen, die le Gruyère AOC maken, is er maar één en dat is “La Maison du Gruyère”.

La Maison du Gruyère AOP
Klik op de kaart voor details

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten. Geen wonder dus dat Alpenkaas uniek is. Het recept is overigens niet geheim: Wie dat wil kan de kaasmakerij bezichtigen en zelf een kaas maken. Na een jaar van verzorging en bewaring kan de 11 tot 13 kilo zware kaas worden opgehaald.

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten.

Kaas met uitzicht
Klik op de kaart voor details