Te bezichtigen alpen-kaasmakerij Morteratsch

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp. meer

Chillon

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste... meer

Kaas met uitzicht
Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op de alp.

Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op...

‘AttractieAlpCultuur’ betekent niet alleen slapen op de alp maar ook ervaren hoe het is om te werken op de alp of op de boerderij: meehelpen bij... meer

Te bezichtigen alpen-kaasmakerij Morteratsch

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp.

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp.

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten. Geen wonder dus dat Alpenkaas uniek is. Het recept is overigens niet geheim: Wie dat wil kan de kaasmakerij bezichtigen en zelf een kaas maken. Na een jaar van verzorging en bewaring kan de 11 tot 13 kilo zware kaas worden opgehaald.

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten.

Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op de alp.

‘AttractieAlpCultuur’ betekent niet alleen slapen op de alp maar ook ervaren hoe het is om te werken op de alp of op de boerderij: meehelpen bij het hooien, mesten, melken of kaasmaken en beleven hoe het leven als boer op de berg is.

Slapen op de alp, meewerken op de boerderij, alpenbedrijven, boerderijen, kaasmakerijen en alpenwellness bezoeken: de «AlpKultur» in Lenk-Simmental maakt het landelijk boerenleven in de alpen en de bergen voor de gasten een tastbare belevenis.