Appenzeller bier

Bedrijfsbezichtiging Alpenbitter

Tijdens deze rondleiding ontdekt u niet alleen de geheimen van de kruidenkamer, maar leert u alles over de productie van de wellicht beroemdste Appenzeller. De gratis rondleiding duurt circa 1 uur, inclusief proeverij. Openbare rondleidingen vinden plaats van april tot oktober, elke woensdag om 10:00 uur. Bezichtigen kan echter het hele jaar door, na reservering.

Toen de 20-jarige Emil Ebneter in 1902 in Appenzell zijn drankhandel startte, legde hij daarmee de basis voor de tegenwoordige Appenzeller Alpenbitter AG. Laat u zich tijdens een rondleiding verleiden tot het ontdekken van het geheim van Appenzeller Alpenbitter.

Bezoekerscentrum Brauquöll Appenzell

Bij een spannende rondleiding door de Brauquöll Appenzell ervaart u allerlei interessante wetenswaardigheden over de brouwkunst en krijgt u uitgelegd, hoe uit het quöllfrisse water Appenzellerbier en Säntis Malt ontstaan.