Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de bergkaasboerderij Marbach-Schangnau. Uit beide regio's wordt hier dagelijks melk van buffels, koeien en schapen tot verse, fijne specialiteiten verwerkt. In de nieuw opgerichte bergkaasboerderij zijn alle specialiteiten te vinden,... meer

Chillon

Treed in de voetstappen van de...

Wandel naar de zuivelboerderij boven Zermatt en leer over het leven op de alp en het kaasmaken meer

Treed in de voetstappen van de zuivelboeren op de Stafel, boven Zermatt
Te bezichtigen alpen-kaasmakerij Morteratsch

Te bezichtigen alpen-kaasmakerij...

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp. meer

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de bergkaasboerderij Marbach-Schangnau. Uit beide regio's wordt hier dagelijks melk van buffels, koeien en schapen tot verse, fijne specialiteiten verwerkt. In de nieuw opgerichte bergkaasboerderij zijn alle specialiteiten te vinden, terwijl in de bezoekersgalerij het verloop van het productieproces bekeken kan worde

Treed in de voetstappen van de zuivelboeren op de Stafel, boven Zermatt

Wandel naar de zuivelboerderij boven Zermatt en leer over het leven op de alp en het kaasmaken

Te bezichtigen alpen-kaasmakerij Morteratsch

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp.

55 Jaar nadat de laatste kaas de alp Nova verlaten heeft, maakt de alpenboerderij Pontresina op traditionele manier weer kaas op deze idyllische alp.