450 kaassoorten en elke soort is uniek.
Al drie generaties staat Kambly voor de volmaaktheid van de Zwitserse fijngebaktraditie. Met de Emmentaler "Bretzeli" (wafeltjes) volgens grootmoeders recept begon honderd jaar geleden de geschiedenis van Kambly. Sindsdien worden de „Bretzeli“ en nog een groot aantal voortreffelijke creaties van het edelste Zwitserse fijngebak dag na dag met dezelfde zorgvuldigheid vervaardigd, om de kwaliteit en traditie van Kambly telkens weer opnieuw te bewijzen.