Moléson – Alpenkaasboerderij

Moléson – Alpenkaasboerderij

De markante avonturen-berg Moléson domineert de Freiburger Voralpen. Op de kaasboerderij van Moléson wordt de kaas op ambachtelijke wijze boven een houtvuur gemaakt. Een themawandeling hierover leidt van Alp naar Alp.meer

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de bergkaasboerderij Marbach-Schangnau. Uit beide regio's wordt hier dagelijks melk van...meer

Kaasmakerij

Kaasmakerij

De keuken is ingericht voor het maken van kaas. Bijzonder is dat er drie...meer

Treed in de voetstappen van de zuivelboeren op de Stafel, boven Zermatt

Treed in de...

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp...meer

Moléson – Alpenkaasboerderij

De markante avonturen-berg Moléson domineert de Freiburger Voralpen. Op de kaasboerderij van Moléson wordt de kaas op ambachtelijke wijze boven een houtvuur gemaakt. Een themawandeling hierover leidt van Alp naar Alp.

De markante avonturen-berg Moléson domineert de Freiburger Voralpen. Op de kaasboerderij van Moléson wordt de kaas op ambachtelijke wijze boven een houtvuur gemaakt. Een themawandeling hierover leidt van Alp naar Alp.

Moléson – Alpenkaasboerderij
Klik op de kaart voor details

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de bergkaasboerderij Marbach-Schangnau. Uit beide regio's wordt hier dagelijks melk van buffels, koeien en schapen tot verse, fijne specialiteiten verwerkt. In de nieuw opgerichte bergkaasboerderij zijn alle specialiteiten te vinden, terwijl in de bezoekersgalerij het verloop van het productieproces bekeken kan worde

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau
Klik op de kaart voor details

Kaasmakerij

De keuken is ingericht voor het maken van kaas. Bijzonder is dat er drie houders met ketels zijn.

De keuken is ingericht voor het maken van kaas. Bijzonder is dat er drie houders met ketels zijn (normaliter is er namelijk maar één houder).

Kaasmakerij
Klik op de kaart voor details

Treed in de voetstappen van de zuivelboeren op de Stafel, boven Zermatt

Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making

Treed in de voetstappen van de zuivelboeren op de Stafel, boven Zermatt
Klik op de kaart voor details