Op bezoek in een Alpine kaasmakerij.
Schon in der Frühzeit war die Felseninsel zwischen dem Genfersee und den steil aufragenden Bergen bewohnt. Von hier wurde jahrhundertelang der Schiffsverkehr auf dem Genfersee und der bedeutende Landweg zum St.Bernhard-Pass beherrscht. Vom 12. bis ins 16. Jahrhundert gehörte Chillon den Grafen von Savoyen, dann eroberten die Berner die Wasserburg, danach die Waadtländer. Über 300’000 Besucher besichtigen pro Jahr Chillon mit den Wandmalereien aus dem 14. Jahrhundert, den unterirdischen Gewölben, Paradesälen und dem original erhaltenen Schlafzimmer aus der Zeit der Berner Herrschaft. Schon in der Frühzeit war die Felseninsel
De keuken is ingericht voor het maken van kaas. Bijzonder is dat er drie houders met ketels zijn (normaliter is er namelijk maar één houder).
Kaasmakerij, bezoekersgalerij, bar en winkel staan garant voor een uitgebreide kaasbelevenis in de Jura en het drie-meren gebied.
