Kaasmakerij van Gotthard

Kaasmakerij van Gotthard

Een stukje Ticino om mee naar huis te nemen! Bij de Gottardo-zuivelboerderij in Airolo kunnen gasten met de heerlijke melk die door de koeien in de San Gottardo-regio wordt gemaakt.meer

Fijnproeversroute in de regio Montreux-Vevey

Fijnproeversroute in de regio...

Waarom niet tijdens een korte wandeling de specialiteiten uit de regio Montreux-Vevey proeven? Bij de start in Vevey gaat u aan boord van de trein...meer

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

Bergkaasboerderij...

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de...meer

Zoutmijn – geschiedenis van het witte goud

Zoutmijn –...

Eeuwenlang betekende het bezit van zout rijkdom en macht. De in de...meer

Kaasmakerij van Gotthard

Een stukje Ticino om mee naar huis te nemen! Bij de Gottardo-zuivelboerderij in Airolo kunnen gasten met de heerlijke melk die door de koeien in de San Gottardo-regio wordt gemaakt.

De kaasmakerij van Gotthard heeft een toeristisch-commerciële opzet, waar u kunt zien hoe kaas wordt gemaakt. Er zijn ook een restaurant en een kaaswinkel.

Fijnproeversroute in de regio Montreux-Vevey

Waarom niet tijdens een korte wandeling de specialiteiten uit de regio Montreux-Vevey proeven? Bij de start in Vevey gaat u aan boord van de trein richting Pléiades, waar u kunt genieten van een kaasoverbakken koek. De wandeling gaat vervolgens langs de Krete van Pléiades aan het Lac des Joncs, waar uw inspanningen worden beloond met een vleeswaren- en kaasplankje. Tenslotte volgt de afdaling naar Les Paccots, waar u op het eindpunt van uw wandeling een heerlijke Merengue met slagroom aantreft.

Waarom niet tijdens een korte wandeling de specialiteiten uit de regio Montreux-Vevey proeven? Het houthakkerspad van Vevey naar de Freiburger Voor-Alpen is opgedeeld in uiteenlopende proeverij tussenstops.

Bergkaasboerderij Marbach-Schangnau

In Entlebuch, direct aan de grens met het Emmental, ligt de bergkaasboerderij Marbach-Schangnau. Uit beide regio's wordt hier dagelijks melk van buffels, koeien en schapen tot verse, fijne specialiteiten verwerkt. In de nieuw opgerichte bergkaasboerderij zijn alle specialiteiten te vinden, terwijl in de bezoekersgalerij het verloop van het productieproces bekeken kan worde

Zoutmijn – geschiedenis van het witte goud

Eeuwenlang betekende het bezit van zout rijkdom en macht. De in de vijftiende eeuw ontdekte zoutbronnen van Bex worden tegenwoordig nog steeds ontgonnen. De mijn kan worden bezichtigd, een museum toont de zoutwinning van 1684 tot nu.

Eeuwenlang betekende het bezit van zout rijkdom en macht. De in de vijftiende eeuw ontdekte zoutbronnen van Bex worden tegenwoordig nog steeds ontgonnen. De mijn kan worden bezichtigd, een museum toont de zoutwinning van 1684 tot nu.