La Maison du Gruyère AOP

La Maison du Gruyère AOP

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP. Maar van moderne kaasboerderijen, die le Gruyère AOP maken, is er maar één en dat is “La Maison du Gruyère”.meer

Emmentaler AOP kaasboerderij

Emmentaler AOP kaasboerderij

Tot ver over de Zwitserse grens bekend, de kaas met de vele, grote gaten. In het buitenland wordt Emmentaler kaas ook vaak simpelweg “Zwitserse...meer

Walliser Raclette AOP

Walliser Raclette...

Walliser Raclette AOP is een halfzachte volvette kaas. Zijn unieke smaak...meer

Kaas! - l'Etivaz AOP

Kaas! - l'Etivaz AOP

Omdat melk tijdens het transport te lijden heeft, wordt de...meer

La Maison du Gruyère AOP

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP. Maar van moderne kaasboerderijen, die le Gruyère AOP maken, is er maar één en dat is “La Maison du Gruyère”.

Greyerzerkaas is er in overvloed. Duizenden tonnen worden er jaarlijks geproduceerd van deze harde kaassoort met beschermde herkomstaanduiding AOP. Maar van moderne kaasboerderijen, die le Gruyère AOC maken, is er maar één en dat is “La Maison du Gruyère”.

Emmentaler AOP kaasboerderij

Tot ver over de Zwitserse grens bekend, de kaas met de vele, grote gaten. In het buitenland wordt Emmentaler kaas ook vaak simpelweg “Zwitserse Kaas” genoemd.

Tot ver over de Zwitserse grens bekend, de kaas met de vele, grote gaten. In het buitenland wordt Emmentaler kaas ook vaak simpelweg “Zwitserse kaas” genoemd.

Walliser Raclette AOP

Walliser Raclette AOP is een halfzachte volvette kaas. Zijn unieke smaak is te danken aan de rijke bergflora van Walllis, het mediterrane klimaat en de tradionele bereiding.

Walliser Raclette AOP is een halfzachte volvette kaas. Zijn unieke smaak is te danken aan de rijke bergflora van Walllis, het mediterrane klimaat en de tradionele bereiding.

Kaas! - l'Etivaz AOP

Omdat melk tijdens het transport te lijden heeft, wordt de waadtländer Etivaz-kaas meteen op de alp gemaakt. Toeschouwers zijn hartelijk welkom.

Omdat melk tijdens het transport te lijden heeft, wordt de waadtländer Etivaz-kaas meteen op de alp gemaakt. Toeschouwers zijn hartelijk welkom.