Kaasmakerij Alp Tannenboden

Kaasmakerij Alp Tannenboden

Moderne kaasmakerij, waar u vanuit het gezellige restaurant recht naar binnen kijkt. Zonnig terras, rijpkelder en kinderspeelplaats.meer

Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op de alp.

Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op...

‘AttractieAlpCultuur’ betekent niet alleen slapen op de alp maar ook ervaren hoe het is om te werken op de alp of op de boerderij: meehelpen bij...meer

Kaas met uitzicht

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet...meer

Kaasboerderij Augstbord – te bezichtigen kaasboerderij

Kaasboerderij...

Jaarlijks wordt er 180 ton raclettekaas in de moderne, te bezichtigen...meer

Kaasmakerij Alp Tannenboden

Moderne kaasmakerij, waar u vanuit het gezellige restaurant recht naar binnen kijkt. Zonnig terras, rijpkelder en kinderspeelplaats.

Vanuit het gezellige restaurant kijkt u door een grote glazen wand recht de kaasmakerij in.

Belevenis «AlpKultur»: meehelpen op de alp.

‘AttractieAlpCultuur’ betekent niet alleen slapen op de alp maar ook ervaren hoe het is om te werken op de alp of op de boerderij: meehelpen bij het hooien, mesten, melken of kaasmaken en beleven hoe het leven als boer op de berg is.

Slapen op de alp, meewerken op de boerderij, alpenbedrijven, boerderijen, kaasmakerijen en alpenwellness bezoeken: de «AlpKultur» in Lenk-Simmental maakt het landelijk boerenleven in de alpen en de bergen voor de gasten een tastbare belevenis.

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten. Geen wonder dus dat Alpenkaas uniek is. Het recept is overigens niet geheim: Wie dat wil kan de kaasmakerij bezichtigen en zelf een kaas maken. Na een jaar van verzorging en bewaring kan de 11 tot 13 kilo zware kaas worden opgehaald.

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten.

Kaasboerderij Augstbord – te bezichtigen kaasboerderij

Jaarlijks wordt er 180 ton raclettekaas in de moderne, te bezichtigen kaasboerderij in Turtmann gemaakt. De melk is afkomstig van koeien tot uit de verre omgeving. Vanaf het platform op de eerste verdieping kun je volgen, hoe hier vervolgens kaas van gemaakt wordt – daarvandaan laat de kaasmaker je namelijk meekijken in de "Chessi" (kaasketel). Indien gereserveerd ben je in de showruimte van harte welkom om raclette te eten.