Restaurant Giswilerstock, 1566m

Museum Bruder Klaus

Het museum is gewijd aan Bruder Klaus (Niklaus von Flüe, 1417-1487), vader en kluizenaar, boer en visionair, politicus en mysticus, de enige Zwitserse heilige.

Het museum is gewijd aan Bruder Klaus (Niklaus von Flüe, 1417-1487), vader en kluizenaar, boer en visionair, politicus en mysticus, de enige Zwitserse heilige.

In de oude waterkracht zagerij

De «Zaag» in Giswil vertegenwoordigt een stuk geschiedenis: Deze unieke waterkracht aangedreven bladzaag in Zwitserland is helemaal van hout en combineert nostalgie met de romantiek van traditioneel vakwerk. Het zal u verbazen hoe weinig water ervoor nodig is om het grote wiel aan te drijven. Het houtblok dat u zelf mag zagen zal een blijvende herinnering zijn aan de uren die u in de «Zaag» doorbrengt.

De «Zaag» in Giswil vertegenwoordigt een stuk geschiedenis: Deze unieke waterkracht aangedreven bladzaag in Zwitserland is helemaal van hout en combineert nostalgie met de romantiek van traditioneel vakwerk.

Kaas met uitzicht

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten. Geen wonder dus dat Alpenkaas uniek is. Het recept is overigens niet geheim: Wie dat wil kan de kaasmakerij bezichtigen en zelf een kaas maken. Na een jaar van verzorging en bewaring kan de 11 tot 13 kilo zware kaas worden opgehaald.

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten.