Uw keuze: 10 Resultaten

Vacherin Mont-d'Or AOP

De zacht smeltende, onmiskenbare halfharde kaas uit de Waadtlandse Jura. In Vallée de Joux wordt de kaas al meer dan 100 jaar liefdevol met de hand gemaakt, vooral in de winter. Gemaakt van gethermiseerde melk, rijpt de kaas minstens 21 dagen lang. Elke kaas wordt omgeven door een band van... meer

Chillon

Waadtländer Jura: fascinerende...

Het Vallée de Joux is echt een langlaufparadijs. In plaats van hoge bergen zijn er hier zacht glooiende heuvels en uitgestrekte bossen. meer

Waadtländer Jura: fascinerende hoogvlakten
Vallée de Joux: Lac de Joux

Vallée de Joux: Lac de Joux

Walking or skating on the largest frozen lake in the Jura mountain range is an experience not to be missed. meer

Vacherin Mont-d'Or AOP

De zacht smeltende, onmiskenbare halfharde kaas uit de Waadtlandse Jura. In Vallée de Joux wordt de kaas al meer dan 100 jaar liefdevol met de hand gemaakt, vooral in de winter. Gemaakt van gethermiseerde melk, rijpt de kaas minstens 21 dagen lang. Elke kaas wordt omgeven door een band van dennenschors en verpakt in een in de regio gemaakt spanen doosje.

De zacht smeltende halfharde kaas uit de Jura.

Vacherin Mont-d'Or AOP: zo heet de onmiskenbare kaas- specialiteit van halfharde kaas uit de Waadtlandse Jura. In Vallée de Joux wordt de kaas al meer dan 100 jaar liefdevol met de hand gemaakt. Tijdens het rijpen in de traditionele affinagekelder krijgt hij zijn delicate, milde smaak. De typische, exquise zweem van tannine heeft hij te danken aan zijn gordel van inheems dennenhout. Vacherin Mont-d’Or AOP werd oorspronkelijk van oktober tot het voorjaar geproduceerd, omdat men dan te weinig melk voor het vervaardigen van de grote Gruyèrekazen had.

Waadtländer Jura: fascinerende hoogvlakten

Het Vallée de Joux is echt een langlaufparadijs. In plaats van hoge bergen zijn er hier zacht glooiende heuvels en uitgestrekte bossen.

Het Vallée de Joux is echt een langlaufparadijs. In plaats van hoge bergen zijn er hier zacht glooiende heuvels en uitgestrekte bossen.

Vallée de Joux: Lac de Joux

Walking or skating on the largest frozen lake in the Jura mountain range is an experience not to be missed.

Wandelen of schaatsen op het grootste bevroren meer van het Juramassief is een belevenis die je niet mag missen.