Spanischbrödli

Baden

Baden AG: Altstadt

Baden AG: Altstadt

Flinterdunne bladerdeegblaadjes, luchtig opgestapeld. Dat zijn de Spanischbrödli (Spaanse broodjes).

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering
Ze smaakten de voorname bewoners van Zürich al in de 18e eeuw zo goed, dat ze hun bedienden 's nachts naar Baden stuurden om de lekkernij 's morgens op tafel te hebben. Vanaf 1847 nam de spoorwegmaatschappij het transport op zich, vandaar de naam "Spanischbrödlibahn" (Spaansebroodjesspoor). In 2007 creëerden vier bakkerijen een heruitgave met wortel-hazelnootvulling.

Kies een andere weergave van de resultaten: