Inleiding

Midden in het ongerepte heuvellandschap van de Voor/Alpen in de Appenzeller demonstratie-kaasmakerij ontstaat de beroemde Appenzeller® kaas. Een bezoek aan de demonstratie-kaasmakerij is een bijzondere belevenis: zintuigen, traditie en gezelligheid worden daar verenigd.

Het leven van de Appenzeller-boeren en Sennen wordt in veel opzichten bepaald door oeroude tradities. In de Appenzeller demonstratie-kaasmakerij in Stein (AR) worden traditionele gebruiken en de moderne manier van kaas maken verenigd tot een geslaagde mix van traditioneel en modern. Een bezoek aan de demonstratie-kaasmakerij lijst haast wel een bijzondere soort ontdekkingsreis. De reis gaat van de handwerkkunst van de kaast tot de uitgestrektheden en schoonheden van het Appenzellerland.

In het nieuwe demonstratiegedeelte kom je iets dichter bij het geheim waarom Appenzeller-kaas de kruidigste kaas is die er bestaat. Het recept van het kruidenzult blijft echter streng geheim. De bezoekers kunnen eigen kruidenmengsels maken en als aandenken mee naar huis nemen. De bezoekers werpen ook een blik in de kaasketel en in de indrukwekkende kaaskelder. Verder luisteren de bezoekers naar klanken uit het Appenzellerland. Daartoe behoren hakkebordmuziek, accordeonmuziek, jodelgezang of alphoornklanken. Met een verrekijker beleven bezoekers een virtuele 360-gradenpanorama over het Alpsteingebergte.


Informatie


Openingstijden
dagelijks geopend
  • Mei t/m oktober: dagelijks van 09.00 uur tot 18.30 uur
  • November t/m april dagelijks van 09.00 uur tot 17.30 uur
Bereikbaarheid
  • 15 minuten met de auto van St. Gallen,
  • 1 uur vanaf Zürich, Konstanz, Friedrichshafen
  • Gratis parkeerplaatsen voor bussen en auto's

Algemene informatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Datum
28.03.2024 - 10.08.2025
Toegankelijk
Rolstoeltoegankelijk
Datum
Fix
Categorie
Culinair, Educatief

Groeps- en prijsinformatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Meer prijzen (vanaf)
Toon gebied:
Volwassenen / kinderen CHF 12.00 / 7.00
Gezinsticket (2 volwassenen + max. 4 kinderen) CHF 28.00

Gecombineerd ticket met het Folklore Museum (Stein AR):
Volwassenen / kinderen CHF 15.00 / 8.50
Gezinsticket (2 volwassenen + max. 4 kinderen) CHF 47.00

Groeps- en andere prijscategorieën zijn beschikbaar op de website.

Boekingsinformatie

Inhoud Technische gegevens weergeven
Meer informatie over de aanbieding:
Boek online

Bezoekersvoorspelling

Beschikbaarheid

  • donderdag 28 maart 2024
  • vrijdag 29 maart 2024
  • zaterdag 30 maart 2024
  • zondag 31 maart 2024
  • maandag 1 april 2024
  • dinsdag 2 april 2024
  • woensdag 3 april 2024
  • donderdag 4 april 2024
  • vrijdag 5 april 2024
  • zaterdag 6 april 2024
  • zondag 7 april 2024
  • maandag 8 april 2024
  • dinsdag 9 april 2024
  • woensdag 10 april 2024
  • donderdag 11 april 2024
  • vrijdag 12 april 2024
  • zaterdag 13 april 2024
  • zondag 14 april 2024
  • maandag 15 april 2024
  • dinsdag 16 april 2024
  • woensdag 17 april 2024
  • donderdag 18 april 2024
  • vrijdag 19 april 2024
  • zaterdag 20 april 2024
  • zondag 21 april 2024
  • maandag 22 april 2024
  • dinsdag 23 april 2024
  • woensdag 24 april 2024
  • donderdag 25 april 2024
  • vrijdag 26 april 2024
  • zaterdag 27 april 2024
  • zondag 28 april 2024
  • maandag 29 april 2024
  • dinsdag 30 april 2024
  • woensdag 1 mei 2024
  • donderdag 2 mei 2024
  • vrijdag 3 mei 2024
  • zaterdag 4 mei 2024
  • zondag 5 mei 2024
  • maandag 6 mei 2024
  • dinsdag 7 mei 2024
  • woensdag 8 mei 2024
  • donderdag 9 mei 2024
  • vrijdag 10 mei 2024
  • zaterdag 11 mei 2024
  • zondag 12 mei 2024
  • maandag 13 mei 2024
  • dinsdag 14 mei 2024
  • woensdag 15 mei 2024
  • donderdag 16 mei 2024
  • vrijdag 17 mei 2024
  • zaterdag 18 mei 2024
  • zondag 19 mei 2024
  • maandag 20 mei 2024
  • dinsdag 21 mei 2024
  • woensdag 22 mei 2024
  • donderdag 23 mei 2024
  • vrijdag 24 mei 2024
  • zaterdag 25 mei 2024
  • zondag 26 mei 2024
  • maandag 27 mei 2024
  • dinsdag 28 mei 2024
  • woensdag 29 mei 2024
  • donderdag 30 mei 2024
  • vrijdag 31 mei 2024
  • zaterdag 1 juni 2024
  • zondag 2 juni 2024
  • maandag 3 juni 2024
  • dinsdag 4 juni 2024
  • woensdag 5 juni 2024
  • donderdag 6 juni 2024
  • vrijdag 7 juni 2024
  • zaterdag 8 juni 2024
  • zondag 9 juni 2024
  • maandag 10 juni 2024
  • dinsdag 11 juni 2024
  • woensdag 12 juni 2024
  • donderdag 13 juni 2024
  • vrijdag 14 juni 2024
  • zaterdag 15 juni 2024
  • zondag 16 juni 2024
  • maandag 17 juni 2024
  • dinsdag 18 juni 2024
  • woensdag 19 juni 2024
  • donderdag 20 juni 2024
  • vrijdag 21 juni 2024
  • zaterdag 22 juni 2024
  • zondag 23 juni 2024
  • maandag 24 juni 2024
  • dinsdag 25 juni 2024
  • woensdag 26 juni 2024
  • donderdag 27 juni 2024
  • vrijdag 28 juni 2024
  • zaterdag 29 juni 2024
  • zondag 30 juni 2024
  • maandag 1 juli 2024
  • dinsdag 2 juli 2024
  • woensdag 3 juli 2024
  • donderdag 4 juli 2024
  • vrijdag 5 juli 2024
  • zaterdag 6 juli 2024
  • zondag 7 juli 2024
  • maandag 8 juli 2024
  • dinsdag 9 juli 2024
  • woensdag 10 juli 2024
  • donderdag 11 juli 2024
  • vrijdag 12 juli 2024
  • zaterdag 13 juli 2024
  • zondag 14 juli 2024
  • maandag 15 juli 2024
  • dinsdag 16 juli 2024
  • woensdag 17 juli 2024
  • donderdag 18 juli 2024
  • vrijdag 19 juli 2024
  • zaterdag 20 juli 2024
  • zondag 21 juli 2024
  • maandag 22 juli 2024
  • dinsdag 23 juli 2024
  • woensdag 24 juli 2024
  • donderdag 25 juli 2024
  • vrijdag 26 juli 2024
  • zaterdag 27 juli 2024
  • zondag 28 juli 2024
  • maandag 29 juli 2024
  • dinsdag 30 juli 2024
  • woensdag 31 juli 2024
  • donderdag 1 augustus 2024
  • vrijdag 2 augustus 2024
  • zaterdag 3 augustus 2024
  • zondag 4 augustus 2024
  • maandag 5 augustus 2024
  • dinsdag 6 augustus 2024
  • woensdag 7 augustus 2024
  • donderdag 8 augustus 2024
  • vrijdag 9 augustus 2024
  • zaterdag 10 augustus 2024
  • zondag 11 augustus 2024
  • maandag 12 augustus 2024
  • dinsdag 13 augustus 2024
  • woensdag 14 augustus 2024
  • donderdag 15 augustus 2024
  • vrijdag 16 augustus 2024
  • zaterdag 17 augustus 2024
  • zondag 18 augustus 2024
  • maandag 19 augustus 2024
  • dinsdag 20 augustus 2024
  • woensdag 21 augustus 2024
  • donderdag 22 augustus 2024
  • vrijdag 23 augustus 2024
  • zaterdag 24 augustus 2024
  • zondag 25 augustus 2024
  • maandag 26 augustus 2024
  • dinsdag 27 augustus 2024
  • woensdag 28 augustus 2024
  • donderdag 29 augustus 2024
  • vrijdag 30 augustus 2024
  • zaterdag 31 augustus 2024
  • zondag 1 september 2024
  • maandag 2 september 2024
  • dinsdag 3 september 2024
  • woensdag 4 september 2024
  • donderdag 5 september 2024
  • vrijdag 6 september 2024
  • zaterdag 7 september 2024
  • zondag 8 september 2024
  • maandag 9 september 2024
  • dinsdag 10 september 2024
  • woensdag 11 september 2024
  • donderdag 12 september 2024
  • vrijdag 13 september 2024
  • zaterdag 14 september 2024
  • zondag 15 september 2024
  • maandag 16 september 2024
  • dinsdag 17 september 2024
  • woensdag 18 september 2024
  • donderdag 19 september 2024
  • vrijdag 20 september 2024
  • zaterdag 21 september 2024
  • zondag 22 september 2024
  • maandag 23 september 2024
  • dinsdag 24 september 2024
  • woensdag 25 september 2024
  • donderdag 26 september 2024
  • vrijdag 27 september 2024
  • zaterdag 28 september 2024
  • zondag 29 september 2024
  • maandag 30 september 2024
  • dinsdag 1 oktober 2024
  • woensdag 2 oktober 2024
  • donderdag 3 oktober 2024
  • vrijdag 4 oktober 2024
  • zaterdag 5 oktober 2024
  • zondag 6 oktober 2024
  • maandag 7 oktober 2024
  • dinsdag 8 oktober 2024
  • woensdag 9 oktober 2024
  • donderdag 10 oktober 2024
  • vrijdag 11 oktober 2024
  • zaterdag 12 oktober 2024
  • zondag 13 oktober 2024
  • maandag 14 oktober 2024
  • dinsdag 15 oktober 2024
  • woensdag 16 oktober 2024
  • donderdag 17 oktober 2024
  • vrijdag 18 oktober 2024
  • zaterdag 19 oktober 2024
  • zondag 20 oktober 2024
  • maandag 21 oktober 2024
  • dinsdag 22 oktober 2024
  • woensdag 23 oktober 2024
  • donderdag 24 oktober 2024
  • vrijdag 25 oktober 2024
  • zaterdag 26 oktober 2024
  • zondag 27 oktober 2024
  • maandag 28 oktober 2024
  • dinsdag 29 oktober 2024
  • woensdag 30 oktober 2024
  • donderdag 31 oktober 2024
  • vrijdag 1 november 2024
  • zaterdag 2 november 2024
  • zondag 3 november 2024
  • maandag 4 november 2024
  • dinsdag 5 november 2024
  • woensdag 6 november 2024
  • donderdag 7 november 2024
  • vrijdag 8 november 2024
  • zaterdag 9 november 2024
  • zondag 10 november 2024
  • maandag 11 november 2024
  • dinsdag 12 november 2024
  • woensdag 13 november 2024
  • donderdag 14 november 2024
  • vrijdag 15 november 2024
  • zaterdag 16 november 2024
  • zondag 17 november 2024
  • maandag 18 november 2024
  • dinsdag 19 november 2024
  • woensdag 20 november 2024
  • donderdag 21 november 2024
  • vrijdag 22 november 2024
  • zaterdag 23 november 2024
  • zondag 24 november 2024
  • maandag 25 november 2024
  • dinsdag 26 november 2024
  • woensdag 27 november 2024
  • donderdag 28 november 2024
  • vrijdag 29 november 2024
  • zaterdag 30 november 2024
  • zondag 1 december 2024
  • maandag 2 december 2024
  • dinsdag 3 december 2024
  • woensdag 4 december 2024
  • donderdag 5 december 2024
  • vrijdag 6 december 2024
  • zaterdag 7 december 2024
  • zondag 8 december 2024
  • maandag 9 december 2024
  • dinsdag 10 december 2024
  • woensdag 11 december 2024
  • donderdag 12 december 2024
  • vrijdag 13 december 2024
  • zaterdag 14 december 2024
  • zondag 15 december 2024
  • maandag 16 december 2024
  • dinsdag 17 december 2024
  • woensdag 18 december 2024
  • donderdag 19 december 2024
  • vrijdag 20 december 2024
  • zaterdag 21 december 2024
  • zondag 22 december 2024
  • maandag 23 december 2024
  • dinsdag 24 december 2024
  • woensdag 25 december 2024
  • donderdag 26 december 2024
  • vrijdag 27 december 2024
  • zaterdag 28 december 2024
  • zondag 29 december 2024
  • maandag 30 december 2024
  • dinsdag 31 december 2024
  • woensdag 1 januari 2025
  • donderdag 2 januari 2025
  • vrijdag 3 januari 2025
  • zaterdag 4 januari 2025
  • zondag 5 januari 2025
  • maandag 6 januari 2025
  • dinsdag 7 januari 2025
  • woensdag 8 januari 2025
  • donderdag 9 januari 2025
  • vrijdag 10 januari 2025
  • zaterdag 11 januari 2025
  • zondag 12 januari 2025
  • maandag 13 januari 2025
  • dinsdag 14 januari 2025
  • woensdag 15 januari 2025
  • donderdag 16 januari 2025
  • vrijdag 17 januari 2025
  • zaterdag 18 januari 2025
  • zondag 19 januari 2025
  • maandag 20 januari 2025
  • dinsdag 21 januari 2025
  • woensdag 22 januari 2025
  • donderdag 23 januari 2025
  • vrijdag 24 januari 2025
  • zaterdag 25 januari 2025
  • zondag 26 januari 2025
  • maandag 27 januari 2025
  • dinsdag 28 januari 2025
  • woensdag 29 januari 2025
  • donderdag 30 januari 2025
  • vrijdag 31 januari 2025
  • zaterdag 1 februari 2025
  • zondag 2 februari 2025
  • maandag 3 februari 2025
  • dinsdag 4 februari 2025
  • woensdag 5 februari 2025
  • donderdag 6 februari 2025
  • vrijdag 7 februari 2025
  • zaterdag 8 februari 2025
  • zondag 9 februari 2025
  • maandag 10 februari 2025
  • dinsdag 11 februari 2025
  • woensdag 12 februari 2025
  • donderdag 13 februari 2025
  • vrijdag 14 februari 2025
  • zaterdag 15 februari 2025
  • zondag 16 februari 2025
  • maandag 17 februari 2025
  • dinsdag 18 februari 2025
  • woensdag 19 februari 2025
  • donderdag 20 februari 2025
  • vrijdag 21 februari 2025
  • zaterdag 22 februari 2025
  • zondag 23 februari 2025
  • maandag 24 februari 2025
  • dinsdag 25 februari 2025
  • woensdag 26 februari 2025
  • donderdag 27 februari 2025
  • vrijdag 28 februari 2025
  • zaterdag 1 maart 2025
  • zondag 2 maart 2025
  • maandag 3 maart 2025
  • dinsdag 4 maart 2025
  • woensdag 5 maart 2025
  • donderdag 6 maart 2025
  • vrijdag 7 maart 2025
  • zaterdag 8 maart 2025
  • zondag 9 maart 2025
  • maandag 10 maart 2025
  • dinsdag 11 maart 2025
  • woensdag 12 maart 2025
  • donderdag 13 maart 2025
  • vrijdag 14 maart 2025
  • zaterdag 15 maart 2025
  • zondag 16 maart 2025
  • maandag 17 maart 2025
  • dinsdag 18 maart 2025
  • woensdag 19 maart 2025
  • donderdag 20 maart 2025
  • vrijdag 21 maart 2025
  • zaterdag 22 maart 2025
  • zondag 23 maart 2025
  • maandag 24 maart 2025
  • dinsdag 25 maart 2025
  • woensdag 26 maart 2025
  • donderdag 27 maart 2025
  • vrijdag 28 maart 2025
  • zaterdag 29 maart 2025
  • zondag 30 maart 2025
  • maandag 31 maart 2025
  • dinsdag 1 april 2025
  • woensdag 2 april 2025
  • donderdag 3 april 2025
  • vrijdag 4 april 2025
  • zaterdag 5 april 2025
  • zondag 6 april 2025
  • maandag 7 april 2025
  • dinsdag 8 april 2025
  • woensdag 9 april 2025
  • donderdag 10 april 2025
  • vrijdag 11 april 2025
  • zaterdag 12 april 2025
  • zondag 13 april 2025
  • maandag 14 april 2025
  • dinsdag 15 april 2025
  • woensdag 16 april 2025
  • donderdag 17 april 2025
  • vrijdag 18 april 2025
  • zaterdag 19 april 2025
  • zondag 20 april 2025
  • maandag 21 april 2025
  • dinsdag 22 april 2025
  • woensdag 23 april 2025
  • donderdag 24 april 2025
  • vrijdag 25 april 2025
  • zaterdag 26 april 2025
  • zondag 27 april 2025
  • maandag 28 april 2025
  • dinsdag 29 april 2025
  • woensdag 30 april 2025
  • donderdag 1 mei 2025
  • vrijdag 2 mei 2025
  • zaterdag 3 mei 2025
  • zondag 4 mei 2025
  • maandag 5 mei 2025
  • dinsdag 6 mei 2025
  • woensdag 7 mei 2025
  • donderdag 8 mei 2025
  • vrijdag 9 mei 2025
  • zaterdag 10 mei 2025
  • zondag 11 mei 2025
  • maandag 12 mei 2025
  • dinsdag 13 mei 2025
  • woensdag 14 mei 2025
  • donderdag 15 mei 2025
  • vrijdag 16 mei 2025
  • zaterdag 17 mei 2025
  • zondag 18 mei 2025
  • maandag 19 mei 2025
  • dinsdag 20 mei 2025
  • woensdag 21 mei 2025
  • donderdag 22 mei 2025
  • vrijdag 23 mei 2025
  • zaterdag 24 mei 2025
  • zondag 25 mei 2025
  • maandag 26 mei 2025
  • dinsdag 27 mei 2025
  • woensdag 28 mei 2025
  • donderdag 29 mei 2025
  • vrijdag 30 mei 2025
  • zaterdag 31 mei 2025
  • zondag 1 juni 2025
  • maandag 2 juni 2025
  • dinsdag 3 juni 2025
  • woensdag 4 juni 2025
  • donderdag 5 juni 2025
  • vrijdag 6 juni 2025
  • zaterdag 7 juni 2025
  • zondag 8 juni 2025
  • maandag 9 juni 2025
  • dinsdag 10 juni 2025
  • woensdag 11 juni 2025
  • donderdag 12 juni 2025
  • vrijdag 13 juni 2025
  • zaterdag 14 juni 2025
  • zondag 15 juni 2025
  • maandag 16 juni 2025
  • dinsdag 17 juni 2025
  • woensdag 18 juni 2025
  • donderdag 19 juni 2025
  • vrijdag 20 juni 2025
  • zaterdag 21 juni 2025
  • zondag 22 juni 2025
  • maandag 23 juni 2025
  • dinsdag 24 juni 2025
  • woensdag 25 juni 2025
  • donderdag 26 juni 2025
  • vrijdag 27 juni 2025
  • zaterdag 28 juni 2025
  • zondag 29 juni 2025
  • maandag 30 juni 2025
  • dinsdag 1 juli 2025
  • woensdag 2 juli 2025
  • donderdag 3 juli 2025
  • vrijdag 4 juli 2025
  • zaterdag 5 juli 2025
  • zondag 6 juli 2025
  • maandag 7 juli 2025
  • dinsdag 8 juli 2025
  • woensdag 9 juli 2025
  • donderdag 10 juli 2025
  • vrijdag 11 juli 2025
  • zaterdag 12 juli 2025
  • zondag 13 juli 2025
  • maandag 14 juli 2025
  • dinsdag 15 juli 2025
  • woensdag 16 juli 2025
  • donderdag 17 juli 2025
  • vrijdag 18 juli 2025
  • zaterdag 19 juli 2025
  • zondag 20 juli 2025
  • maandag 21 juli 2025
  • dinsdag 22 juli 2025
  • woensdag 23 juli 2025
  • donderdag 24 juli 2025
  • vrijdag 25 juli 2025
  • zaterdag 26 juli 2025
  • zondag 27 juli 2025
  • maandag 28 juli 2025
  • dinsdag 29 juli 2025
  • woensdag 30 juli 2025
  • donderdag 31 juli 2025
  • vrijdag 1 augustus 2025
  • zaterdag 2 augustus 2025
  • zondag 3 augustus 2025
  • maandag 4 augustus 2025
  • dinsdag 5 augustus 2025
  • woensdag 6 augustus 2025
  • donderdag 7 augustus 2025
  • vrijdag 8 augustus 2025
  • zaterdag 9 augustus 2025
  • zondag 10 augustus 2025

Ontdek de omgeving

Contact

Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711
9063  Stein AR
Zwitserland

Telefoon  +41 71 368 50 70
info@schaukaeserei.ch
schaukaeserei.ch
Toon route

Overview

Bezoekersvoorspelling

Contact

Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711
9063 Stein AR
Telefoon  +41 71 368 50 70
schaukaeserei.ch
Toon route

Openingstijden

Daily 09:00 - 17:30

Kaasmaken dagelijks van 9.00 tot 15.00 uur.
Op 24 december is het open tot 14.00 uur.
Gesloten op 25 december.

Boek online

Data

Reisinformatie: Stein AR

Huidige aanbiedingen

  • Einstein St.Gallen, Sankt Gallen City break

    1 Nacht, 1 nacht in Prijs per tweepersoonskamer, ontbijtbuffet, 1 x 3-gangendiner op de dag van aankomst per... vanaf CHF 395
    Details van de aanbieding

    Prijs per tweepersoonskamer
    geldig:28.03.2024 - 31.05.2024

    Meer info over: City break