Kaas met uitzicht

Giswil

Op de Fluonalp, een van fraaiste Alpen van Giswil, kunnen de koeien niet alleen genieten van het fraaie uitzicht, maar krijgen ook de allerbeste kruiden te eten.

Group Activities

Taal:
de

Duur:
1 dag

Persons:
1 - 40

Cost:
Ja

Seizoen:
Zomer

Inhoud delen

Bedankt voor uw waardering
Geen wonder dus dat Alpenkaas uniek is. In de kaasmakerij op de Fluonalp wordt dagelijks meer dan 2000 liter melk verwerkt: tot kruidige sbrinz, Alpenkaas of melkzuur kaas en verfijnde ankä (boter). Het recept is overigens niet geheim: wie dat graag wil, kan de kaasmakerij bezichtigen en na reservering zelf een ca. 12 kg zware Alpenkaas maken.

Groot en klein kunnen genieten van het geweldige uitzicht en de ongekunstelde Alpenkost in alpine eetgelegenheden, waar “Älplermagronen” en “Fluonalper-Chässchnitten” met een “Cheli” behoren tot de specialiteiten van het huis. Fluonalp is eveneens een populair start- en eindpunt voor wandel- en fietstochten.

Kies een andere weergave van de resultaten: