12°
Voor liefhebbers van historische hotels
Het plattelandshotel ligt op een kilometer afstand van het centrum van Kandersteg en tegenover het zusterhotel Doldenhorn, waarvan het binnenbad en de spa gratis gebruikt kunnen worden. Acht charmante kamers, twee juniorsuites. Twee restaurants: «Chäs u Wystube» met raclette, fondue en rösti, een elegant biedermeiervertrek met Zwitserse specialiteiten als Sure Mocke (gemarineerd gebraden vlees), Zürigschnätzläts (Zürcher Geschnetzeltes) en Blaumeerforellen
In 1753 gebouwd hotel in originele chaletstijl met een rijk versierde voorgevel, glas-in-loodramen en een oorspronkelijk interieur. Het wordt tot de mooiste gebouwen van het Berner Oberland gerekend en staat onder bescherming van het Zwitserse eedgenootschap. Op de gastenlijst staan veel prominenten: koningen, prinsen en secretarissen-generaal van de UNO hebben hier al overnacht. Wat onder andere te danken is aan de overvloedige grandezza.
Certified by ICOMOS
Bijzondere onderscheiding in 2000
Onderscheiden «voor de omzichtige restauratie en volledige renovatie van het waardevolle plattelandshotel». Het representatieve, aan de Gemmi- en Lötschenpassweg gelegen hotel met taverne werd in 1793 voor de Landesvenner (plaatsvervangend kantonshoofd) Peter Germann gebouwd. De voorgevel wordt versierd met allerlei inscripties, wapens en figuratieve afbeeldingen. In de 20e eeuw werd het hotel in verschillende etappes verbouwd, maar een belangrijk deel van het oude bouwwerk bleef behouden. Vanaf 1990 werden de renovaties volgens de richtlijnen van monumentenzorg uitgevoerd. Tot de belangrijkste interventies behoren de behoedzame vernieuwing van de gelagkamer, de omzichtige restauratie van de oude hotelkamers en het deels opnieuw uitrusten daarvan met oud huismeubilair. Even indrukwekkend is het opnemen van een historische siertuin in het complex. De marketingfilosofie is volledig gericht op de accentuering van het traditionele. Het hotel doet het met het oude bouwwerk en men voelt zich daar wel in.
