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Fatos Gerais

Comida e bebidas

Comida e bebidas
Se é a variedade que dá sabor à vida, então a comida suíça realmente é de um sabor sem igual. A cozinha regional é ampla e variada. Chefs locais magistrais estão sempre criando novas formas de apresentar guloseimas tradicionais. Alguns ganham fama internacional com verdadeiras obras de arte comestíveis à base de simples pratos da zona rural. Não tem como escolher errado quando se trata de comer fora, na Suíça. Para cada gosto e bolso, há uma correspondência.

Horários de refeições
Normalmente, o horário do almoço é entre as 12 e as 14 horas e até mais cedo em determinados restaurantes. Na maioria das vezes, o jantar é servido entre as 18 e as 21.30 horas. Muitos restaurantes, particularmente nas cidades, também oferecem refeições quentes o dia todo (das 11 às 22 horas).

Para vegetarianos
Não há problema para os que querem comer comidas vegetarianas: você pode comer em restaurantes puramente vegetarianos ou escolher pratos vegetarianos no cardápio.

Gorjeta: não é necessária
Você nunca precisa se preocupar com a gorjeta: ela está incluída no preço. Mas os garçons ficam felizes se você arredondar a quantia se tiver ficado satisfeito com o serviço.

Qual o preço de uma refeição na Suíça?
Em regra, a refeição mais barata é o "Tagesmenü" (prato do dia), oferecido pelos restaurantes na hora do almoço, e que normalmente inclui uma entrada (sopa ou salada) e um prato principal. À noite, também há menus parcialmente definidos que são um pouco mais baratos do que os pratos escolhidos livremente no cardápio.
O preço de um prato principal "à la carte" é de 20 a 50 francos suíços. Se você quiser pagar menos pelas refeições, a melhor escolha são as lanchonetes ou restaurantes de lojas de departamentos (por exemplo, Migros, Coop, Manor).

Produtos típicos da cozinha e da adega Comer e beber

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