La Maison du Gruyère AOP

Pringy

La Maison du Gruyère AOP

La Maison du Gruyère AOP

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

Schaukäserei Gruyère, Fribourg

La maison du Gruyère

La maison du Gruyère

O queijo Gruyere é produzido em grande quantidade. Vários milhares de toneladas de queijo são produzidos anualmente. Eles levam a marca registrada AOC, indicando sua origem. Mas só existe uma queijaria moderna de demonstração produzindo o queijo le Gruyère AOC – a "La Maison du Gruyère".

Atividades em grupo

Idioma:
de, en, fr, it, es, jp

Duration:
1/2 dia

Persons:
10 - 100

Cost:
Sim

Temporada:
Ano inteiro

Compartilhe conteúdo

Obrigado pela classificação
A queijaria, aberta desde 1969, localiza-se em Pringy, perto de Gruyères, no pé da colina do castelo. Aqui, você aprende tudo o que há para saber sobre a produção do queijo Gruyére AOP, um processo ricamente fincado na tradição, que é passado de geração em geração. Os fazendeiros entregam o leite duas vezes por dia, o qual é processado em tabletes de queijo pelos artesãos dessa arte. Naturalmente, é possível observá-los trabalhando.

A exibição interativa da queijaria é um deleite para todos os sentidos: ouve-se o sino das vacas tocando, pode-se passar a mão nas vacas, cheira-se a fragrância do feno alpino e, claro, degusta-se o queijo suave, pronto, ou até mesmo fresco. O restaurante e o mercado oferecem ainda mais especialidades regionais.

Áudio
La Maison du Gruyère – Queijaria La Maison du Gruyère – Queijaria com imagem

Selecione uma visão diferente para os seus resultados: