Burgdorf
Introdução
A pequena cidade de Burgdorf à entrada de Emmental – a colina conhecida graças ao queijo com o mesmo nome – e a paisagem florestal com quintas tranquilas – possui uma parte antiga medieval exemplar com mansões aristocráticas ao estilo do barroco tardio e um castelo impressionante. A cidade é o ponto de partida ideal para excursões na colina Emmental ou para visitas às cidades circundantes como Berna, Solothurn, Biel e Thun.
Descrição
A cidade circundada por uma paisagem repleta de suaves colinas e imponentes rochedos, localizada no planalto suíço a leste de Berna, é dominada pelo castelo: os tijolos dos muros com mais de 800 anos têm imensas histórias para contar: acima, como esta cidade surgiu em redor do maior e mais bem preservado castelo Zähringen da Suíça. O museu no castelo apresenta a história de Burgdorf e de Emmental. A partir da torre de menagem, construída no final do século XII, os visitantes desfrutam de uma vista maravilhosa para a cidade e para os Alpes berneses.
A zona antiga da cidade de Burgdorf, constituída pela parte alta e pela parte baixa da cidade, é um tesouro urbano. A arquitetura urbana medieval deve ser admirada como sendo praticamente perfeita: a parte alta da cidade entre o castelo e a colina, onde se encontra a igreja como cidade residencial feudal com mansões aristocráticas ao estilo barroco tardio e edifícios neoclássicas de Berna, bem como os celeiros construídos no sopé da colina do castelo, a parte baixa da cidade ligada à parte alta por meio de escadas, que era a zona de comércio da cidade.
Hoje em dia, as ruelas da zona antiga da cidade com confortáveis esplanadas e pequenos lugares aconchegantes são o ponto de encontro preferido para shopping, animação e prazeres gastronômicos inseridos em um ambiente histórico.
No museu helvético do ouro no castelo de Burgdorf, é possível obter uma vista geral do processo de lavagem e de extração do ouro na Suíça. O ouro do riacho Emme possui um grau de pureza de 97% superior ao de qualquer ouro proveniente de Eldorado, no oeste americano! Em homenagem à febre do ouro suíça no Emmental, atualmente, ainda é possível reservar um dia para experienciar o processo de lavagem do ouro.
Em Burgdorf, os esportistas têm a possibilidade de descobrir a Emmental ou o planalto de bicicleta. Os amantes do golfe podem contar com um atrativo campo de golfe com 18 buracos na localidade vizinha de Oberburg.