Pizzoccheri

Avers

Avers

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Parsenn

Parsenn

Monstein 2

Monstein 2

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Wolfgang - Davosersee

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Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

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Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos - Jakobshorn 2

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Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Sertig

Sertig

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Wiesen

Davos Wiesen

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Davos - Sky Views 4

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Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos - Schatzalp-Bahn

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

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Rheinschlucht

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Talstation Flims

Talstation Flims

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Talstation Flims Panorama

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Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

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St. Moritz - Corviglia

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Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee

St. Moritzersee

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Pontresina Hotel Walther

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Alp Languard

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Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Hotel Walther

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Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

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Diavolezza - Piz Palü

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Pontresina I, Hotel Walther

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Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

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Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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S-Charl

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Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol

Scuol

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Silvaplana, Surfcenter

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Suvretta House

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Tschiertschen Dorf Talstation

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Trapper A

Trapper A

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen

Tschiertschen

Schloss

Schloss

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schlosswiese

Schlosswiese

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

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Bergün Dorf

Bergün Dorf

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

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Sulzfluh im Rätikon

Sulzfluh im Rätikon

Funpark Idalpe

Funpark Idalpe

Alp Trida - 2.263 m

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Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Bündner Pasta with a Touch of Italianita.

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It will be hard to find a Bündner who does not associate childhood memories with Pizzoccheri. For centuries the aroma of buckwheat pasta has wafted from Graubünden’s kitchens, particularly in the Puschlav Valley, but also in the neighboring Veltlin. Pizzoccheri are especially tasty if they are mixed with Savoy cabbage or Swiss chard, sprinkled with cheese and finally topped with hot butter.

Find out how to prepare the Pizzoccheri speciality in your own home!

Every cook has a slightly different recipe, based on buckwheat pasta, potatoes, Swiss chard, cheese, onions and sage. Ornella Isepponi, proprietor of the attractive Ristorante Motrice in Poschiavo, cooks a particularly tasty version – and on Thursday evenings in summer, you can learn to make it yourself (book ahead).
Registration and further information (german)



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