Restaurant Traube, Buchs

Buchs

EW Buchs

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EWB Vorderberg Buchs

EWB Vorderberg Buchs

O restaurante Traube foi reconhecido pela "revigoração do restaurante-cervejaria rico em tradição e pela preservação da histórica sala de jantar".

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A magnífica sala de jantar é inteira mobiliada no estilo do Historicismo. Os elaborados painéis e lambris de madeira, bem como os murais e pinturas decorativas, datam de 1884. As paredes da sala de jantar retratam saudações, querubins e arte decorativa. Os visuais exclusivos concentram-se nas águas puras da montanha - que é um ingrediente básico na produção da cerveja. A decoração histórica é completada por elementos atraentes como lustres, janelas de vidro de chumbo e pilares de ferro forjado. A sala de jantar foi restaurada em 1977 em cooperação com o escritório de preservação histórico do cantão, o município de Buchs, e com a família proprietária do restaurante. Nas mãos da família Rohrer, o "Traube" se tornou, por um século e meio, o ponto focal da vida social de Buchs. Durante as últimas resutaurações em 2007/2008, os proprietários e anfitriões atuais colocaram enfâse especial na preservação da autenticidade da propriedade histórica, enquanto atualizaram-na suavemente. Eles foram capazes de criar uma nova atmosfera onde não somente o passado e o presente formam uma simbiose harmoniosa e elegante, como também todos os estratos da sociedade se encontram - antigamente nem sempre foi uma questão de disciplina. Até hoje, a sala de jantar magnífica é ponto focal da pousada histórica, que já não oferece acomodação.



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