Обычаи и традиции

Откройте для себя живые традиции!

Швейцарцы всегда очень бережно относились к своим обычаям и традициям, и именно поэтому ее гостям открывается необычайно богатый культурный мир с множеством тонкостей и особенностей.

«Швейцарии не существует!» – именно в этой фразе решила выразить себя эта небольшая страна на Всемирной выставке в Севилье в 1982 году. Такой необычный слоган был выбран не ради шутки, а для того, чтобы отразить богатство культурного наследия, которое сумело найти воплощение на таком маленьком кусочке земли. В этой крошечной стране – четыре национальных языка и множество диалектов. Очень разнятся культуры жителей гор и центрального плато, а также – жизнь в горных долинах и больших городах. Так что неудивительно, что здесь родилось такое большое количество региональных традиций и национальных обычаев. И с ростом туризма все большее и большее их количество приобретает известность.
«Швейцарии не существует» – именно в этой фразе решила выразить себя Швейцария на Всемирной выставке в Севилье в 1982 году. Именно такой слоган был выбран не ради шутки, а для того, чтобы отразить культурное наследие, которое сумело найти воплощение на таком маленьком кусочке земли. В этой крошечной стране – четыре национальных языка и множество диалектов. Очень разнятся культуры жителей гор и центрального плато, а также – жизнь в горных долинах и больших городах. Так что неудивительно, что здесь родилось такое большое количество региональных традиций и национальных обычаев. И с ростом туризма все большее и большее их количество приобретает известность.

Музыка

Неважно, принято танцевать в этом месте или нет – там, где играет швейцарский фольклор, танцуют все!

Музыкальные инструменты, которые можно наиболее часто услышать в Швейцарии, – «швайцерегели» (аккордеон), скрипка, басовая скрипка, кларнет и, в некоторых регионах – цимбалы, или «трюмпи» («еврейская арфа»). Альпийская фольклорная музыка развивалась при помощи передачи мелодий от поколения поколению, даже без фиксирования нот на бумаге – на протяжении декад, и даже веков. Самая старая из известных композиций Kuhreihen датируется 1545 годом и происходит из Аппенцелля. Альпхорн, пожалуй самый «швейцарский» музыкальный инструмент, изначально служил сигнальным приспособлением для пастухов, а множество йодлей появились уже в XIX веке. В общем и целом, любительское исполнению фольклорной музыки широко развито в стране, и практически в каждой деревне есть свой хор или ансамбль.

Folk music in Switzerland

There are a number of local groups devoted to Ländler music, one of the most well-known types of Swiss folk music. Most of the players are amateurs whose reputations are mainly limited to their own region.

Читать далее
наверх

Обычаи и спорт

Долгое время швейцарские спортивные обычаи затмевали международные виды спорта – но с недавнего времени они стали постепенно возрождаться.

В то время как одни региональные спортивные традиции забывались, другие виды спорта набирали свою популярность. Так, Соревнования по швейцарской борьбе и Альпийский фестиваль ESAF привлекают огромное количество гостей. В 2010 году ESAF посетили 250000 зрителей, и он стал самым крупным из когда-либо проводившихся фестивалей в Швейцарии. Для проведения таких мероприятий не требуется почти ничего, кроме дополнительных полицейских для охраны порядка, а также эффективного предварительного оповещения публики. В дни, когда проводятся мероприятия фестиваля, атлеты-борцы, метатели ядер и сильные игроки в хорнуссен показывают свое мастерство под звуки йодля и аккордеона.

Flag throwing – under the spell of the banner.

In earlier times, a trial of strength between the herdsmen and farmers at Alpine festivals, flag waving is now a professional sport with strict rules and with champions who are renowned throughout the land.

Читать далее

Hornussen - Where the Nouss flies from the ramp and into the playing field.

Especially at home in the regions of Emmental, Bern, Solothurn and Aargau, Hornussen, along with Schwingen and stone throwing, is regarded a typical Swiss national sport.

Читать далее

Swiss wrestling (Schwingen) - From herdsman's pastime to elite sport.

In earlier times the Alpine herdsmen and farmers would show off their strength in bouts of wrestling at festivals. Now the sport has become professional with fixed rules and with a national competition where the country’s wrestling king is crowned.

Читать далее
наверх

Фольклорные даты и традиции

В Швейцарии – множество традиций, связанных с календарными датами. И множество из них связаны с религиозными и языческими праздниками.

Праздники Швейцарии разнятся сезонами и регионами проведения. Некоторые основаны на древних традициях, другие же – появились совсем недавно. Многие являются отражением земледельческого процесса – к примеру, весенний колокольный созыв работников виноградников, альпийские восхождения и спуски в летние месяцы, фестивали вина, «разделение сыров» Chästeilet и карнавалы Älplerchilbi осенью. Так как у фермеров было намного меньше занятий зимой, то и празники устраивали чаще, и традиций холодная пора рождала больше. Даже сегодня изгнание злых и зимних духов и демонов является частью множества карнавалов и праздеств по случаю окончания года. Также, конечно, празднуются и исторические события – такие как победы в важных битвах и др.

Winter and spring customs - the high seasons for festivals.

The traditions of wintertime could not be more diverse, with Christmas as a time of quiet contemplation contrasting starkly with boisterous processions to drive out demons and the cold winter weather.

Читать далее

Summer and autumn customs.

There are not festivals in every season all over Switzerland - but there are festivals in every season somewhere in Switzerland. Anyone wishing to experience the full calendar of customs can look forward to an exciting Tour de Suisse.

Читать далее
наверх

Декоративно-прикладное искусство

Вот уже половину миллениума швейцарская часовая индустрия пожинает плоды своей славы. Бывали, конечно, и трудные моменты – но время никогда не стояло на месте!

Сегодня 95% швейцарских часов отправляется за границу, и именно эта индустрия страны является ключевой в плане экспорта. Производство текстиля также знаменито во всех уголках мира – благодаря прогрессивным технологиям оно заслужило славу в сфере высокой моды. Также, благодаря росту туризма, возросла популярность многих старинных традциций – таких как резьба по дереву, декорирование мебели и производство «фермерской» керамики. Являясь посланниками швейцарской культуры, эти ремесла повлияли на образ страны у туристов в XIX и XX веках.

Текстильные ремесла

Треть изделий высокой моды, которые демонстрируются на показах, произведена из швейцарского текстиля.

Читать далее

Традиционные ремесла: глазами художников и экспертов

©Fabrice Wagner

Границы между народным творчеством и кустарным искусством не всегда очевидны

Читать далее
наверх

Традиционная еда и вина

Еда Швейцарии – это попурри из влияний различных стран. Она сочетает кухни своих соседей и создает из них собственную гастрономию, на основе локальных ингредиентов.

Есть всего несколько традиционных блюд и специалитетов – таких как фондю, альплермаккарони и шоколад, которые типичны именно для Швейцарии, но как таковой «швейцарской» кухни не существует. Есть кухня с «Бернской тарелкой» и бернским решти. Кухня с водуазскими колбасами и луком-пореем. С санкт-галленским рибельмаисом и сигом из Боденского озера. Вале знаменит своим ракклетом, Граубюнден – капунами, Цюрих гешнитцелями, Люцерн чюгельпаштетом и Тичино – мортаделлой и луганьей. Везде вы найдете колбасы – в Швейцарии их более 350 разновидностей. И, очевидно, что это, с учетом площади страны, – мировой рекорд. Хотя и не имеющие лидерских позиций на мировом рынке, вина Швейцарии – одни из лучших, что можно найти на планете. Помимо мировой классики, страна предоставляет возможность продегустировать сорта и новые виды вин, которые культивируются исключительно на территории ее владений.

Typical food

Culinary Switzerland is a gourmet’s paradise to be explored afresh wherever you go as the menu in addition to a modest number of national dishes mainly features regional specialities.

Читать далее

Typical wine

©Fabrice Wagner

Culinary Switzerland is a gourmet’s paradise to be explored afresh wherever you go as the menu in addition to a modest number of national dishes mainly features regional specialities.

Читать далее
наверх

Вид отображения результатов: