Сырный дом La Maison du Gruyere AOC

Приньи

Сыр Грюйер AOC производится во впечатляющих количествах – 29 000 тонн твердого сыра за один год. Он носит зарегистрированную торговую марку AOC, гарантирующую его происхождение. Тут есть современная ферма La Maison du Gruyère, демонстрирующая производство сыра Le Gruyère AOC.

Увеличить карту

Group Activities

Язык:
de, en, fr, it, es, jp

Duration:
1/2 день

Persons:
10 - 100

Cost:
ДА

Сезон:
Whole year

Поделиться содержанием

Спасибо за вашу оценку
Демонстрационная молочная ферма, открылась в 1969 году в Приньи, поблизости от Грюйера, у подножия замкового холма. Здесь вы можете узнать все о традиционном производстве сыра Le Gruyère AOC уходящем вглубь времен и передаваемом из поколения в поколение. Фермеры доставляют молоко дважды в день, и сырный мастер перерабатывает его в сыр.

Интерактивная выставка сыроварни задействует все органы чувств: послушайте, как звенят коровьи колокольчики, погладьте корову, ощутите аромат альпийских лугов и, конечно, попробуйте мягкие, зрелые и молодые сыры. Ресторан и рынок предлагают и другие местные деликатесы.

Audio
La Maison du Gruyère - Cheese dairy La Maison du Gruyère - Cheese dairy with image



Вид отображения результатов: