«Какой сыр!» – l'Etivaz AOC

Пэи-д’Ано

Лучший сыр Etivazполучается только тогда, когда в его производстве используется свежайшее молоко. Этот сыр из кантона Во делают прямо в горах – зрители, добро пожаловать!

Увеличить карту

Поделиться содержанием

Спасибо за вашу оценку
Пастухи Пэи д’Ано знают, как делается настоящий альпийский сыр – с сильным, слегка фруктовым запахом с легкими нотками лесного ореха. Таким, как у Etivaz – младшего брата знаменитого Грюера.
 Этот раритет из кантона Во производится в традиционной манере над открытым огнем на более чем 130 альпийских вершин, между ледником Ле Дьяблере и виноградниками Женевского озера. А состаривается он в современных погребах деревни Этива, что на дороге Моссе. Уделите время знакомству с тем, как производят сыр в Альпах – посетителям всегда очень рады. Но не ждите, что с вами поделятся рецептиком! 


 

Alpine Cheese tour and overnight at the alpine cheese chalet

Красивая прогулка для ознакомления с традициями производства альпийского сыра Etivaz AOC – с остановкой на ночь и завтраком в горном шале, а также возможностью попробовать себя в роли сыродела. 
Длительность: прогулка – от 1 до 4 часов в зависимости от маршрута
Количество участников: от 1-15
Сезон: июнь-сентябрь
Языки: немецкий, английский, французский.



Вид отображения результатов: