Сыр Сбринц

Luzern: Kapellbrücke

Luzern: Kapellbrücke

Luzern: Hausberg Pilatus

Luzern: Hausberg Pilatus

Luzern: Seebecken

Luzern: Seebecken

Luzern: Vierwaldstättersee

Luzern: Vierwaldstättersee

Luzern: Dampfschiff Vierwaldstättersee

Luzern: Dampfschiff Vierwaldstättersee

Luzern: Bucher & Schmid Bootswerft AG - Blickrichtung Nord

Luzern: Bucher & Schmid Bootswerft AG - Blickrichtung Nord

Rothenburg: Mount Pilatus Panorama

Rothenburg: Mount Pilatus Panorama

Luzern: Waldstätterstrasse by onlineumfragen.com

Luzern: Waldstätterstrasse by onlineumfragen.com

Luzern: A2 - Kriens - Süd Richtung Basel

Luzern: A2 - Kriens - Süd Richtung Basel

Luzern: Stadt - Kasernenplatz

Luzern: Stadt - Kasernenplatz

Luzern: Die Stadt. Der See. Die Berge

Luzern: Die Stadt. Der See. Die Berge

Ароматный твердый сыр из самого сердца Швейцарии.

Сыр Сбринц — пикантный твердый сыр, чаще всего употребляющийся тертым, изготавливается в Центральной Швейцарии на протяжении сотен лет. 32 сыроварни в долинах и на летних пастбищах производят этот сыр из лучшего сырого молока, сычуга и соли. Сыр Сбринц — полностью натуральный продукт без каких бы то ни было добавок. Выдержка также производится в регионе происхождения. С 2002 года Сбринц защищен маркировкой AOC (Appellation d’origine contrôlée – продукт с контролируемым происхождением), гарантирующей продажу сыра высшего качества, изготовленного в конкретном регионе.

Поделиться содержанием

Спасибо за вашу оценку

Чем старше, тем пикантнее

Чтобы сыр Сбринц полностью раскрыл свой вкус, потребуется время, много времени. Вызревание занимает как минимум 18 месяцев; и чем более зрелый сыр, тем ароматнее и пикантнее он становится.

Универсальный

Сыр Сбринц — единственный швейцарский сыр, который прекрасен в любом из трех видов сервировки. Начиная с 18 месяцев его можно нарезать тонкими завитками. С 24 месяцев, разделенный на крупные куски с помощью специального ножа, он украсит любую сырную тарелку и идеально дополнит аперитив. Пикантный вкус натертого сбринца добавит завершающий штрих ко множеству блюд. Сыр Сбринц невероятно универсален.

Советы

Маршрут Сбринц: по пути торговцев

Увлекательный исторический маршрут проведет вас по дороге, по которой с античных времен ходили погонщики мулов, торговцы, ремесленники, пилигримы и контрабандисты. Погонщики мулов, доставлявшие через Альпы жизненно важные продукты, знали наилучшие маршруты из одной долины в другую. Маршрут Сбринц – это кратчайший путь через Альпы между Люцерном и Домодоссолой. Он назван в честь знаменитого сыра, который некогда в больших количествах перевозили по этому пути торговцы.

Тел. +41 (0)41 675 17 60 или +41 (0)41 612 30 55,
www.sbrinz-route.ch

Посещение сыроварни

По предварительной договоренности вы можете посетить сыроварни Сбринц, своими глазами увидеть производство и попробовать этот вкуснейший сыр с резким вкусом.
Для получения более подробной информации обращайтесь в

Sbrinz Käse GmbH, Tel. +41 (0)41 926 17 00,
info@sbrinz.ch

Вид отображения результатов: