格拉巴酒

Ticino

格拉巴酒是一种历史悠久、极受欢迎的果渣白兰地,其文化深深根植于瑞士的传统之中,如今这种酒还常常用来烹饪。曾经,格拉巴酒酒性浓烈,是农民辛苦劳作后的最佳慰藉;现在,格拉巴酒已逐渐演化成一种优雅清新的酒。

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蒸馏精华和所谓的“发酵酸味道”构成了提契诺州格拉巴酒的基础,其多重的品格使其愈发显得珍贵。依照酒类优质品牌的规定,酒的最低酒精浓度应达到45%。蒸馏有多个步骤,对于商业酿酒而言,只投入了60%的所谓“核心”成分。