pizzoccheri

Am Bach: Avers

Am Bach: Avers

Bivio: Residenza Plaz - Sicht von der Residenza Plaz auf

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Davos: Monstein 2

Davos: Monstein 2

Davos Dorf: Panorama Hubel

Davos Dorf: Panorama Hubel

Bolgen: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

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Davos: Sertig

Davos: Sertig

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Schatzalp: Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Davos: Sicht vom Rinerhorn

Davos: Sky Views 4

Davos: Sky Views 4

Davos Platz: Davos - Schatzalp-Bahn

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Schatzalp: Parsenn

Schatzalp: Parsenn

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Schatzalp: Davos - Strelaberg

Bolgen: Davoser Bergwelt

Bolgen: Davoser Bergwelt

Davos: Langlaufzentrum

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Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Platz: Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Davos Platz: Davos - St.Johann - Rinerhorn

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Davos: Schatzalp - Schiahorn

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Platz: Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos Platz: Davos - Bolgen

Davos Platz: Davos - Bolgen

Davos Platz: Davos - Golfplatz - Dischma

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Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Davos Platz: Davos - Eisstadion

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Schatzalp: Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Bolgen: Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

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Bei der Säge: Davos Platz - Jakobshorn

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Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Schatzalp: Davos - Kirchlispitzen - Sulzfluh

Schatzalp: Davos - Parsenn

Schatzalp: Davos - Parsenn

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos Wolfgang: Davosersee

Davos: Habitations

Davos: Habitations

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Davos Platz: Davos, Strelaalp

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bei der Säge: Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz: Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Parkhaus Talstation

Flims: Berghaus Nagens

Flims: Berghaus Nagens

Flims: Vorab Gletscher

Flims: Vorab Gletscher

Flims: Parkhaus Talstation

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Waldhaus: Flims Mountain Resort & Spa

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Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Waldhaus: Caumasee - La Mutta

Waldhaus: Caumasee - Insel

Waldhaus: Caumasee - Insel

Flims: Rheinschlucht

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Flims: Mutta Rodunda B.V.

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Tgantieni: Lenzerheide, Acla Grischuna

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Valbella: Heidsee - Bargias

Valbella: Heidsee - Bargias

Valbella: Lenzerheide Alp Stätz

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Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sils: Furtschellas

Sils: Furtschellas

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

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Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

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Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

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Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

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Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Corviglia

Sils: Hotel Seraina

Sils: Hotel Seraina

Celerina: Cresta Palace nord

Celerina: Cresta Palace nord

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

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Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

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Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

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Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

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Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Piz Mundaun

Piz Mundaun

Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

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Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Diavolezza I

Pontresina: Engadin St. Moritz - Eiskletter-Schlucht

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Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

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Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Alp Languard

Pontresina: Alp Languard

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

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Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Scuol

Scuol

Scuol: Schlivera

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Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Scuol: Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Scuol: S-Charl

Scuol: S-Charl

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana: Kitesurf-Beach

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Champfèr: Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

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Champfèr: Suvretta House

Champfèr: Suvretta House

Surlej: St. Moritz Silvaplana

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Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Dorf

Tschiertschen: Trapper A

Tschiertschen: Trapper A

Tschiertschen: Trapper B

Tschiertschen: Trapper B

Tschiertschen

Tschiertschen

Tschiertschen: Dorf Talstation

Tschiertschen: Dorf Talstation

Zernez: Schlosswiese

Zernez: Schlosswiese

Zernez: Schloss

Zernez: Schloss

Zernez: Kirchturm

Zernez: Kirchturm

Bergün: Schneesportgebiet Darlux

Bergün: Schneesportgebiet Darlux

格劳宾登面食为你带来意式风味

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说到Pizzoccheri ,格劳宾登州人都会不由自主的联想到自己的童年。几个世纪以来这种荞麦面食的香气一直飘荡在格劳宾登州的厨房。特别是在Puschlav山谷以及相邻的Veltlin。Pizzoccheri如果配合卷心菜或者瑞士甜菜再撒上奶酪,最后淋上巧克力酱会特别好吃。

Find out how to prepare the Pizzoccheri speciality in your own home!

Every cook has a slightly different recipe, based on buckwheat pasta, potatoes, Swiss chard, cheese, onions and sage. Ornella Isepponi, proprietor of the attractive Ristorante Motrice in Poschiavo, cooks a particularly tasty version – and on Thursday evenings in summer, you can learn to make it yourself (book ahead).
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