DOC 梅尔乐

Ticino

在提契诺州,人们极其重视味觉上的享受:栗子、奶酪以及大米做成的特色菜肴都是当地美食的代表;但不得不说的是,一杯梅尔乐葡萄酒,便足以使所有美食黯然失色。在提契诺人眼中,梅尔乐葡萄能酿造出最出色的葡萄酒,是当之无愧的“葡萄之后”。

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梅尔乐葡萄在提契诺州的引进和种植无疑是一个悲剧开场、喜剧收尾的故事:19世纪末时,面对泛滥的葡萄害虫,尤其是凶残的葡萄根瘤蚜,提契诺州的葡萄酒商显得束手无策,眼睁睁看着当地的葡萄渐渐被摧残殆尽。在多次尝试引进种植更强韧的葡萄植株失败后,葡萄商人终于在1906年引进了原产自波尔多的梅尔乐葡萄。结果,提契诺州的气候极其适合梅尔乐葡萄的生长,梅尔乐葡萄迅速在当地扎根繁衍起来。到100多年后的今天,这种红宝石般晶莹透亮、在和常春藤雅致的味道混合后气味格外匀称的梅尔乐葡萄酒,已成为提契诺州葡萄酒的王牌。

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