Bénichon节

Gruyères

牛群在高山牧场畜养了四个多月以后重回平坦的低地,当地人为了庆祝牛群的回归专门举办了名为“Bénichon”的庆祝活动。

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庆典期间的特色菜肴包括卷心菜汤、火腿、羊腿、高脂奶油和蛋白糖饼。千万不要错过在格吕耶尔附近的村庄品尝Bénichon特色美味佳肴的好机会啊!Benichon每年举办两次:一次是在每年九月第二周,地点为布勒;第二次是在附近的村庄,时间是十月的第二周。