当地特产 saint-jean有机果蔬超市 Genève 位于Saint Jean地区黄金地段的有机市场每周四从下午4点开放到下午8点半。这个市场的发起源于"原生态日内瓦(Bio Genève)"这一由有机产品生产商组成的团体。在市场上可以买到水果、蔬菜、面包、葡萄酒、啤酒和各种肉类产品。市场位于Gallatin大道和Furet大街的交叉口。
当地特产 日内瓦式 sauser Genève Sauser是没有经过发酵的纯天然果汁,很受欢迎,尤其是在Russin的日内瓦湖葡萄酒节上备受欢迎,是周六早上新鲜压榨出来的,离节日开始只有几个小时的时间。在食用果馅饼和由Russin农妇制作的小吃"Gâteau polonaise"时,饮用Sauser是绝佳的搭配。日内瓦的很多咖啡馆有售。
当地特产 calvinus-beer Genève Das Calvinus-Bier, ein ungefiltertes Bio-Bier, wird seit 10 Jahren von den Brüdern Papinot gebraut. Hergestellt mit Quellwasser sowie Gerste, Hopfen und Hefe aus...
当地特产 Sauverny lentils Genève 美味的干菜是摄取足够蛋白质的来源,富含氨这种基酸、铁镁元素和维他命B。自从1995年这种干菜就移植到了日内瓦,按照传统的方法来种植,连肥料都没用过。种植该干草的"Courtois"农场也使用太阳能。
当地特产 Molards葡萄酒庄 Genève Domaine家族有长达650年家族联合种植葡萄和酿造葡萄酒的历史传统。您会在起源于18世纪的酒窖里就餐,主人会准备可口的家常菜以及12种不同口味的葡萄酒供您品尝。
当地特产 Curiades葡萄酒庄 Genève Dupraz家族的葡萄园起源于1909年,座落于城市的边缘地带。这里培育了12个葡萄品种,并且有一半以上会运到AOC Lully和AOC 1er Cru Coteau de Lully进行生产加工。
巧克力 Favarger巧克力 Genève 这种质量一流的精美巧克力是举世闻名的日内瓦特产。公司成立于1826年,建立之初位于Pont de l'Ile旁边(以便使用罗纳河的河水来驱动机器),于1975年搬至Versoix。特色食品包括榛子巧克力、日内瓦Nougalines巧克力和巧克力奶酪火锅。
巧克力 Philippe Pascoët巧克力店 Genève Philippe Pascoët大胆尝试将不同种类的巧克力、果酱和香草混合在一起,创造出了百香果、黑加仑和藏红花口味的巧克力,并凭此创作荣获了2006年Prix de l'Artisanat de Genève大赛的冠军。
当地特产 Mara des bois草莓 Genève "Mara des bois"草莓是一种特色食品,由日内瓦果蔬种植商培养而成,每年产量高达100吨。"Mara des bois"那种鲜美独特的口感让人想起野草莓的味道。因其漂亮的深红色、柔软多汁的果肉和精美的味道,成为当地人民最爱的草莓品种。从5月直到秋天都可以在超市和市场买到。
巧克力 "Pavés":日内瓦的地砖巧克力 Genève 一种日内瓦的巧克力制造商创造的特产:小巧的巧克力砖,使用品质一流的可可粉,在口中丝般融化。Pavés只是日内瓦众多美味巧克力特产中的一种,因为日内瓦是很多历史悠久的巧克力制造商(Auer、Arn、Stettler、Zeller 等)的发源地。这些品牌的巧克力在专卖店都能买到。