瓦莱州烤奶酪AOC

正宗的瓦莱州鲜奶酪按照传统配方精制而成。

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共有四种鲜奶酪,是根据制作的时间长短来分类的,Raclette 、Alp、Hobel 和Tomme奶酪。官方的原产地名称(AOC,即原产地国、瑞士传统食品的产品地理标志)是一种原产地和质量的保证命名控制,是法,贴在奶酪包装的背面。