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越成熟，越芬芳
让Sbrinz AOC充分散发独特的香味，至少需要经过18个月的熟化，时间越长，奶酪的芳香就愈加浓郁扑鼻。吃法多样
瑞士的各种奶酪中，只有Sbrinz可以用三种不同的方式享用。熟化18个月的奶酪可以切割成薄如蝉翼的卷片，24个月以上的可用Sbrinz酪凿凿成小块，作为餐前酒的极佳伴侣，或让任何奶酪拼盘锦上添花。而如果用刀具将奶酪磨开来，它将给佳肴带来浓郁的香味，令人不禁大快朵颐，赞不绝口。友情提示
Sbrinz之路：追随商人的足迹
这条古道穿过无数迷人的风景，自古以来便走过不计其数的车夫、贸易商人、手工艺人、朝圣者和走私商人。车夫们运载着极为重要的粮食货物，在山谷间来回穿梭，循着跨越阿尔卑斯山脉最短的捷径前进。于是， Sbrinz之路便成为了穿越阿尔卑斯山脉，往返于琉森和多莫尔多索拉之间最直接的捷径。享有盛誉的Sbrinz奶酪过去曾是这里频繁运输的贸易品，因此古道便以奶酪的名字命名。电话： +41 (0)41 675 17 60 et +41 (0)41 612 30 55,
www.sbrinz-route.ch
参观制酪场
通过提前预约，您可以到Sbrinz的制定制酪场参观奶酪的制作，还能亲自体会到奶酪的绝佳美味。欲知更多信息请联系
Sbrinz奶酪制作工场，电话： +41 (0)41 926 17 00,
info@sbrinz.ch
