蜂蜜巧克力酸牛奶

4人份
准备时间,大约15分钟

分享内容

感谢你的评分
1将牛奶、黄油和蜂蜜放入宽浅的平底锅里,用中偏上的温度进行加热,直至其剩余约1分升为止(注意:细致小心的观察这个过程是至关重要的,不然的话,混合物就加热过度了)。将平锅从铁架上拿下来。切碎巧克力,让其溶解在热的液体里。往里面加入杏仁,并撒上豆蔻。

2上桌时,将酸牛奶或酸奶分装入杯子里。如果你愿意的话,还可以在上面倒上巧克力奶油并搅拌一下。

提示你可以根据需求准备两倍份的蜂蜜和巧克力。将成品放在冰箱里,它的保鲜期可达2周以上。

信息

1.25分升牛奶
25克蜂蜜
10克黄油
50克Arriba可可豆制成苦甜Grand Cru巧克力,65%的可可含量
15克杏仁糙米并磨碎
用豆蔻粉调味
大约400克的酸牛奶或希腊酸奶