黑麦还茁壮地生长在Erschmatt的梯田上,Erschmatt是个高于Leuk的山顶上的小镇,人们还在古老的磨坊里把它碾成面粉,用来制作传统的瓦莱黑麦面包。感兴趣的朋友可以报名面包店一日游,在面包店里帮忙揉捏面团、烘烤面包。一日游以讲故事结束,在这个环节,客人们会听到古老的瓦莱鬼故事和瓦莱传统菜肴的例子。这是适合全家的体验活动。