Baselbieter樱桃酒: 果味醇厚 巴塞尔地区有着种植水果的优良传统。在阳光充沛的汝拉山脉山坡种植着深红色的美味樱桃，当地的酿酒商用来制作成纯正的巴塞尔樱桃酒（樱桃白兰地）--传统、带有果香且风味独特，是这一地区不错的纪念品，很适合带回家当做礼物。
Flammkuchen：Alsace风味比萨 从法国阿尔萨斯地区传过来的由面团做成的极薄特色美食，现在在巴塞尔地区广为流传。"阿尔萨斯比萨"--法国传统洋葱培根烧饼，上面撒着鲜奶油、红洋葱和培根，用木制烤箱烤制，其他的配料可以按照自己的想象任意搭配。
Lummelbraten多汁烤肉 烤成粉红色的牛肉片，带着些蒜香味，搭配一些胡萝卜、芹菜和浓郁的红葡萄酒汤汁：热爱美食的朋友即使想想也会食欲大开。Lümmelibraten与巴塞尔Schunggebegräbnis(火腿面食)、十一月份的Landmetzgete肉盘和巴塞尔风格鲑鱼一道，成为当地美食传承的亮点。
巴塞尔葡萄酒：源自优质葡萄 在低海拔、阳光充沛地区的葡萄园里盛产的葡萄制作出了巴塞尔地区上乘的葡萄酒。这里的酿酒商很具有创新性，种植面积的不断增加也证明了葡萄质量良好。Hypokras就是当地的特色酒，是一种在新年饮用的草药酒。
啤酒花和麦芽：自酿啤酒 瑞士每个地方的啤酒商都想制造出独特的本地啤酒，巴塞尔尤甚。Ueli啤酒和Unser啤酒就是很有名的本地酒。在这小小的酿酒厂里，可以亲自动手制作啤酒，还可以顺便了解到啤酒制造商们的"阴谋"。走之前可以把自己制作的Unser啤酒装在小桶里，带回家慢慢享用。
巴塞尔狂欢节：庆祝食物 凌晨4点，伴随着传统且古老序曲开始的巴塞尔狂欢节是一场感官的盛宴。在巴塞尔"最美丽的三天"里，五彩缤纷的面具、灯笼和戏服比比皆是，空气中还弥漫着三种传统美食的香气：特色浓汤、洋葱饼和通常与啤酒一起享用、表面撒着香菜籽的面包圈。
lip-smacking-laeckerli Läckerli通常可以翻译为"小巧"、"可口"，是非常适合这款美味甜食的名字。这种巴塞尔姜饼干，过去只有在新年才能吃到，但是现在很畅销并已出口到世界各地。地道的巴塞尔Läckerli很硬，会吃的人总是先把它弄碎，然后放在嘴里慢慢融化。这样您就会品尝到所有食材的味道：蜂蜜、杏仁、蜜饯水果，以及桂皮、丁香、肉蔻等香料。
