Lummelbraten多汁烤肉

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烤成粉红色的牛肉片,带着些蒜香味,搭配一些胡萝卜、芹菜和浓郁的红葡萄酒汤汁:热爱美食的朋友即使想想也会食欲大开。Lummelbraten ( Lümmelibraten)与巴塞尔Schunggebegräbnis(火腿面食)、十一月份的Landmetzgete肉盘和巴塞尔风格鲑鱼一道,成为当地美食传承的亮点。