Mostbröckli:家庭秘密

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阿彭策尔的Mostbröckli是当地肉商们出色的艺术作品之一。嫩滑的牛腰眼肉沾上辣酱汁,并用精选的木头和草药加以熏制,顿时香气四溢。到底如何做出这样的美味?肉商们拒绝回答。他们彼此的Mostbröckli配方都略显不同:这也是世代相传的家族秘诀。