玉米糊:古老的烹饪魔术

分享内容

感谢你的评分
做提契诺玉米糊的过程极为神奇。过去的方法是将磨碎的玉米放进铜锅里悬在篝火上煮。金黄的玉米面在水中煮沸几小时,甚至锅底会有一小部分烧焦,从而使它的味道更加纯正。这样的做法让玉米糊变得非常的黏稠——这也证明了最简单的食物也会是最好吃的。