意大利调味饭:奶油般的欢乐

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提契诺州的任何餐厅都会供应自制烩饭。并且任何一个提契诺州的人都喜欢就水稻的哪些品种、哪些白葡萄酒和何时烹饪才是烹饪的最“精确”时间这些事情夸夸其谈上几个小时。实际上, Terreni alla Maggia地区种植出第一个也是唯一一种瑞士水稻,对这里的所有人来说都是引以为傲的事情。