Buon appetito!

Ticino

Airolo: A2

Airolo: A2

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: Lüina - San Gottardo

Airolo: A2 - Nord

Airolo: A2 - Nord

Airolo: Pesciüm

Airolo: Pesciüm "Sasso della Boggia

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Airolo: Gotthardtunnel A2 - Süd

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Canalone

Nante: Airolo-Pesciüm

Nante: Airolo-Pesciüm "Ristorante

Ossasco: Capanna Cristallina

Ossasco: Capanna Cristallina

Bosco/Gurin

Bosco/Gurin

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin: Paese

Bosco Gurin

Bosco Gurin

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Olivone: Centro Gioventù e Sport

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Acquacalda: Lukmanierpass - Hospezi S. Maria

Carì: Lago di

Carì: Lago di

Carì

Carì

Caslano

Caslano

Magliasina: Golf Lugano

Magliasina: Golf Lugano

Dalpe: sciovia Bedrina

Dalpe: sciovia Bedrina

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park - Seilpark

Gordola: Collina

Gordola: Collina

Tenero: Camping Campofelice

Tenero: Camping Campofelice

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Gordola: Parco Avventura - Adventure Park 2 - Seilpark

Ascona: Langensee

Ascona: Langensee

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Piazza Giuseppe Motta

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Ascona: Golf Club Patriziale Ascona

Bellinzona

Bellinzona

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: UNESCO-Castelgrande in

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Bellinzona: Giubiasco Richtung 3 Castelli di

Biasca

Biasca

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: View from Dannemann Centre

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago TI: Lago Maggiore - Brissago, Incella

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Brissago: Baustelle der Luxusimmobilien - Residenza Lago Maggiore

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Società Canottieri Ceresio Gandria - Castagnola

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: Piazza Riforma

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Lugano: and Lake - from Monte Bre

Paradiso: Lugano

Paradiso: Lugano

Pazzallo: San Salvatore

Pazzallo: San Salvatore

Lugano: lido

Lugano: lido

Lugano: Homecam

Lugano: Homecam

Lugano: Skatepark

Lugano: Skatepark

Lugano

Lugano

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Paradiso: Lago di Lugano, Società Canottieri Audax di

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Lugano: San Salvatore und Bucht von

Monte Generoso

Monte Generoso

Monti della Trinità: Locarno Monti

Monti della Trinità: Locarno Monti

Monte Carasso › Süd-Ost

Monte Carasso › Süd-Ost

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore Panorama

Minusio › West: Lago Maggiore

Minusio › West: Lago Maggiore

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Brione sopra Minusio: Lago Maggiore, HolAp Brione

Campo Blenio

Campo Blenio

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Flugplatz - LSPM

Ambri: Piste

Ambri: Piste

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Vaglio: Arena Sportiva Tesserete Capriasca

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Colla: Ristorante Cacciatori, 6951

Villa Luganese: Stazione meteo

Villa Luganese: Stazione meteo

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Ponte Tresa TI: Lake Lugano - Ponte Tresa

Vernate: Il Lago di Lugano da

Vernate: Il Lago di Lugano da

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Aurigeno: Baracca Backpacker - Quality-Artshop Maggiatal

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Cerentino: Webcam Sonnenberg 2400 m.s.l.m

Sant Antonino

Sant Antonino

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Vigana: Alptransit, Camorino, Ceneri Basistunnel

Piazzogna: Casa Luce

Piazzogna: Casa Luce

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Vairano: Brissago TI - Ascona - Muralto - Locarno - Losone - Minusio - Gudo TI

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Indemini: links Monte Tamaro mit Alpe Sciaga rechts im Bild

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia: Onsernone

Vocaglia

Vocaglia

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Vocaglia: Waldreservat Onsernone - Comologno Valle Onsernone

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Alp Bardughè: Gambarogno - Langensee - Alpe di Neggia - Cannobio - Alpe Bardughè

Porto Ronco: Beach

Porto Ronco: Beach

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, San Nazzaro

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Orselina: Locarno, Mon Désir Implenia

Contra: Centre sportif

Contra: Centre sportif

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Contra: Lago Maggiore - Minusio, Locarno

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Cimetta

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Bergrestaurant

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Ascona

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Ascona

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Lago Maggiore from Cardada Ski Station

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Brissago

Cormanicc: Minusio - Cimetta Bergstation, Brissago

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Contra: Tenero Minusio, Ceneri

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Stabio: ROTOFIL fabrics SA

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd-West: Lugano

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Bidogno › Süd: Denti della Vecchia

Dirinella

Dirinella

Lavertezzo

Lavertezzo

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Brione: Ristorante Piee - Verzasca

Sonogno

Sonogno

Frasco: Casa Blu

Frasco: Casa Blu

Sonogno: Alpe MUGAIA

Sonogno: Alpe MUGAIA

Alpe della Costa: Cabioi

Alpe della Costa: Cabioi

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Ponte Brolla: Golf Gerre Losone

Borgnone: Costa - Centovalli

Borgnone: Costa - Centovalli

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Vezia: Alptransit - Ceneri Basistunnel

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Personico: Alptransit Bodio - das Jahrhundertbauwerk

Serpiano

Serpiano

Progero: webcam

Progero: webcam

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: Nara arrivo seggiovia Alpe di Nara

Cassina: NARA 2000

Cassina: NARA 2000

Cala: Chironico

Cala: Chironico

整个瑞士提契诺受意大利影响的菜肴。

提契诺很容易让您忘记每天的日常工作,只享受当下。提契诺位于瑞士的德语区和意大利之间,完美地展示了毗邻地区的特色。

分享内容

感谢你的评分

热情好客

当您置身于瑞士这片阳光充裕的地区,嘴里品着开胃酒,欣赏着眼前这片风景如画的石砌建筑,聆听着微风吹过栗树时树叶莎莎的响声,好像自己早已远离了世俗的烦恼与忧虑。在这里,您需要的只是坐下来、放轻松,然后尽情享受。提契诺具有一种神奇的美丽,为您提供各种享受:诗意的风景、绝妙的建筑,还有各种各样的美酒佳肴。从美食馆到随意轻松的小饭馆,这里准备了提契诺特色美食,制作技术精湛,为您倾情奉献。和当地居民一起围坐在Grotti(一些曾经用来储藏熏肉和风干奶酪的洞穴,现在是传统小饭馆)的花岗岩餐桌,您将真正体验一番典型的提契诺式生活的享受。

迷人的葡萄酒

提契诺和梅尔乐是天然的伴侣。这场天作之合发生在一百年前。像欧洲许多地方一样,根瘤蚜灾害侵噬了这里的葡萄园,葡萄酒制造商遭受了重创。他们从波尔多引进了不受根瘤蚜影响的葡萄品种梅尔乐,这种葡萄一到提契诺,就在这里的气候和土壤中茁壮成长起来,很快就酿出了典雅的深红色葡萄酒。如今,梅尔乐占了提契诺(,000多公顷葡萄园的82%,这种葡萄品种几乎成为了提契诺葡萄酒的代名词。来自提契诺的梅尔乐在国外也享有盛名:新一代具有创新精神的葡萄酒制造商正在生产桶装葡萄酒,其价格在国际展览会上一路飙升,甚至可以与当地最好的波尔多红酒一竞高低。

提契诺的味道

如果一定要在呼吸和美食之中选择一个,那么提契诺人宁愿选择后者。在这里,午餐和晚餐是神圣的;当地人带着愉悦与敬畏开始吃饭,一般会点一道传统菜品,如意大利调味饭或者大麦片粥,和兔肉或者brasato(炖牛肉)搭配食用。制作方法一般取自附近的伦巴第区(Lombardy);但是提契诺的方法一般更简单、效果更好。我们的建议是简单地点一些写在黑板上的菜品:搭配cazzöla (蔬菜炖锅)点一些luganighe(烤肉)、costine(排骨),或者carpione的pesce(味道辛辣的腌鱼,通常是小鲱鱼或者沙丁鱼)。