弗里堡,美食之城
弗里堡是其同名镇弗里堡的首府,这座桥梁遍布的中世纪城市也是法语区与德语区的地理与文化连接所在。不下11家被列入高勒米罗美食指南的餐厅等待着您的光临,更令人愉快的是,这里的价格十分合理:对于这座拥有3.5万居民的城市,这个价格令人难忘。Pre-Alps:奶酪和巧克力
每天,在阿尔卑斯的草地上,牧场的奶牛都会飞快地吃光100公斤丰富的青草,这里面有像百里香、葛缕子和带有香草味道的兰花等各种野草。回报就是每天25升白哗哗、油亮亮的牛奶。您在弗里堡的Pre-Alps点一杯咖啡,端上来的通常还会有一个小的木制或巧克力制容器,里面装满了丰富的高脂厚奶油,顺着勺子重重地向下垂。这种高脂肪奶酪和蛋白或者浆果搭配起来也令人回味无穷。
Les Paccots的美食已经达到了自然与营养并行不悖的水平。沿着美食小路,在阿尔卑斯山区的山上小舍,您可以随意停下来品尝当地美食。
湖泊地区现抓的活鱼和当地葡萄地距离Pre-Alps山脉只有一个小时的路程便是历史悠久的小镇穆尔藤,位于同名湖泊穆尔藤湖岸边,还有Estavayerle- Lac,它位于纳沙泰尔湖畔。沿着湖畔的轻松闲适的生活步调甚至有一种地中海式的感觉。望着山那边连绵不尽的葡萄藤,最好配上一盘刚抓的活鱼——不带骨的鲈鱼肉,或者——配上一杯来自瑞士面积最小的葡萄酒产区Mont-Vully的葡萄酒。您也可以从穆尔藤划船穿过穆尔藤湖,到达Mont-Vully,一边欣赏着湖泊美景,一边沿着葡萄藤小径漫步——沿途了解关于当地葡萄的知识。
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此处介绍的信息均有当地旅游局发布。瑞士国家旅游局无法确保内容的及时与准确度。
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