东方的魔力

Eastern Switzerland / Liechtenstein

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden: Webcam - 950 M.ü.M. Nord-West an Mattstock 1936 M.ü.M

Amden › Süd: SG

Amden › Süd: SG

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden: 950m Südwest Richtung Glarnerland

Amden › Süd: Vrenelisgärtli - Skigebiet Mattstock Amden - Rautispitz - Linth - Mattstock - Walau - Walensee

Amden › Süd: Vrenelisgärtli - Skigebiet Mattstock Amden - Rautispitz - Linth - Mattstock - Walau - Walensee

Arvenbüel › Süd: Restaurant Monte Mio - Amden - Leistchamm - Mürtschenstock - Skigebiet Arvenbüel Amden

Arvenbüel › Süd: Restaurant Monte Mio - Amden - Leistchamm - Mürtschenstock - Skigebiet Arvenbüel Amden

Atzmännig: Seilpark/Brustenegg

Atzmännig: Seilpark/Brustenegg

Atzmännig: Goldingen

Atzmännig: Goldingen

Hintergoldingen: Campagne

Hintergoldingen: Campagne

Atzmännig: Bergstation

Atzmännig: Bergstation

Atzmännig: Berggasthaus Chrüzegg

Atzmännig: Berggasthaus Chrüzegg

Degersheim

Degersheim

Aescher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Aescher: Ebenalp Webcam Chlus/Schäfler

Aescher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Aescher: Ebenalp Webcam Kronberg/Klosterspitz

Aescher: Ebenalp

Aescher: Ebenalp

Aescher: Ebenalp Webcam Marwees

Aescher: Ebenalp Webcam Marwees

Elm GL: Munggä Hüttä

Elm GL: Munggä Hüttä

Elm GL: Ämpächli

Elm GL: Ämpächli

Elm GL: Village

Elm GL: Village

Elm GL: Elm, Dorf - Martinsloch

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Gais AR

Gais AR

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Brenden: Webcam und Wetterstation im Appenzellerland

Eggerstanden: Berggasthaus Hoher Hirschberg

Eggerstanden: Berggasthaus Hoher Hirschberg

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Flugschule

Appenzell: Hoher Hirschberg

Appenzell: Hoher Hirschberg

Appenzell: Dorf

Appenzell: Dorf

Appenzell: Dorf - Appenzellerland

Appenzell: Dorf - Appenzellerland

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Innerschweiz

Jakobsbad: Blick vom - Richtung Kronberg

Jakobsbad: Blick vom - Richtung Kronberg

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Alpstein

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Alpstein

Gontenbad: Eischen

Gontenbad: Eischen

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Jakobsbad: Kronberg Blick Richtung Hundwilerhöhe

Gonten: Golfplatz

Gonten: Golfplatz

Heiden AR: Hotel - mit Blick über den Bodensee

Heiden AR: Hotel - mit Blick über den Bodensee

Hemberg: Skilift

Hemberg: Skilift

Obstalden GL: Vue en direction de Walenstadt

Obstalden GL: Vue en direction de Walenstadt

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Pizol, Laufböden

Wangs: Furt

Wangs: Furt

Ricken SG: Ricken

Ricken SG: Ricken

Schönengrund: Wald

Schönengrund: Wald

Wald: Skilift Landscheide Schwellbrunn

Wald: Skilift Landscheide Schwellbrunn

Schönengrund: Bergrestaurant Hochhamm

Schönengrund: Bergrestaurant Hochhamm

Schwägalp › Süd: Säntis

Schwägalp › Süd: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schwägalp: Säntis

Schwägalp › Nord: Blickrichtung Talstation und Berghotel

Schwägalp › Nord: Blickrichtung Talstation und Berghotel

Schwägalp › Nord: Säntis

Schwägalp › Nord: Säntis

Schwägalp › West: Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp › West: Talstation der Säntis-Schwebebahn

Schwägalp › West: Säntis ouest

Schwägalp › West: Säntis ouest

Schwägalp › Ost: Säntis

Schwägalp › Ost: Säntis

Schönau: Säntisblick von Urnäsch

Schönau: Säntisblick von Urnäsch

Schwellbrunn: Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn: Heimat Richtung Sitz

Schwellbrunn: Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn: Dorf (Zoom) mit Säntis

Schwellbrunn

Schwellbrunn

Urnäsch: Skihaus Osteregg, 9107

Urnäsch: Skihaus Osteregg, 9107

Urnäsch: Alpstein, Appenzellerland

Urnäsch: Alpstein, Appenzellerland

Uetliburg SG: Zürichsee - Gommiswald

Uetliburg SG: Zürichsee - Gommiswald

Gommiswald: Aussicht in die Linthebene

Gommiswald: Aussicht in die Linthebene

Mollis: Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb - Glarnerland

Mollis: Naturfreundehaus Fronalp, Skigebiet Schilt oberhalb - Glarnerland

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Flugplatz - Nord

Mollis: Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Mollis: Berggasthaus Alpenrösli, Mullern - Blick Richtung Linthebene

Mollis: Flugplatz - Süd

Mollis: Flugplatz - Süd

Rapperswil SG: Schloss

Rapperswil SG: Schloss

Rapperswil SG: Seedamm Kiesinsel

Rapperswil SG: Seedamm Kiesinsel

Rapperswil SG

Rapperswil SG

Rapperswil SG: Seepromenade

Rapperswil SG: Seepromenade

Schaffhausen: Vordergasse

Schaffhausen: Vordergasse

Schaffhausen: Schönbühl Essen Tagungen Fest

Schaffhausen: Schönbühl Essen Tagungen Fest

Triesenberg: Pizol - Balzers - Weite - Sargans - Gonzen

Triesenberg: Pizol - Balzers - Weite - Sargans - Gonzen

Lisighaus: Wildhaus im Toggenburg

Lisighaus: Wildhaus im Toggenburg

Wildhaus SG: Freienalp

Wildhaus SG: Freienalp

Lisighaus: Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Lisighaus: Wildhaus Berggasthaus Gamsalp

Lisighaus: Wildhaus Oberdorf

Lisighaus: Wildhaus Oberdorf

Arbon: Bodensee - Arbon (See)

Arbon: Bodensee - Arbon (See)

Braunwald GL

Braunwald GL

Braunwald GL: Linthal - Hausstock - Braunwald - Sasberg

Braunwald GL: Linthal - Hausstock - Braunwald - Sasberg

Ebnat: Kappel Zentrum

Ebnat: Kappel Zentrum

Kappel: Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat - Live Weather

Kappel: Webcam Restaurant Löwen (West), Ebnat - Live Weather

Ebnat: Skilift Tanzboden - Kappel

Ebnat: Skilift Tanzboden - Kappel

Kappel: Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat - Live Weather

Kappel: Webcam Restaurant Löwen (Ost), Ebnat - Live Weather

Prodalp

Prodalp

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Seebenalp: Flumserberg - Ost

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Kinderland Molseralp

Flumserberg Bergheim: Alp Grueb

Flumserberg Bergheim: Alp Grueb

Flumserberg Bergheim: Prodkamm

Flumserberg Bergheim: Prodkamm

Seebenalp: Flumserberg - West

Seebenalp: Flumserberg - West

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Tannenheim: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Bergheim: Maschgenkamm

Flumserberg Bergheim: Maschgenkamm

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodkamm

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodkamm

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodalp

Flumserberg Tannenbodenalp: Flumserberg - Prodalp

Werdenberg: EWB Vorderberg Buchs

Werdenberg: EWB Vorderberg Buchs

Romanshorn: Yacht-Club - Bodensee

Romanshorn: Yacht-Club - Bodensee

Romanshorn: SBS-Hafen

Romanshorn: SBS-Hafen

Rorschach: Port

Rorschach: Port

St. Gallen: Saint Gallen - Traffic Views

St. Gallen: Saint Gallen - Traffic Views

St. Gallen: Stephanshorn

St. Gallen: Stephanshorn

St. Gallen: Kreuzbleiche

St. Gallen: Kreuzbleiche

St. Gallen: Winkeln West

St. Gallen: Winkeln West

St. Gallen: Winkeln East

St. Gallen: Winkeln East

St. Gallen: Institut für Wirtschaftsinformatik, Universität

St. Gallen: Institut für Wirtschaftsinformatik, Universität

St. Gallen: Klosterplatz

St. Gallen: Klosterplatz

经典的菜肴和简单的快乐。

瑞士东部和列支敦士登用它们纯天然的产品和烹饪传统引诱着热爱美食的游客。

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特色菜肴

阿彭策尔奶酪享有世界声誉,具有独特的香辣风味,是来自阿彭策尔州最著名一种的美食——但绝不是唯一的一种。比如,这里有Alpenbitter,一种用42种不同的山间芳草制成的助消化的甜酒。Olma-Bratwurst是圣加仑肉商的骄傲:这是一种具有奶白色鲜肉和香脆外皮的香肠。于1438年首次烤制,300年后获得专利,现在吃起来依然美味可口。每个热爱甜食的味蕾都很难拒绝阿彭策尔和圣加仑Biber的诱惑。那是一种里面塞满干果的姜饼,还装饰有杏仁蛋白软糖或者华夫饼干,恰到好处。说到葡萄酒,我们需要感谢来自图尔高的赫尔曼·马勒(Hermann Müller)教授带给我们的Müller-Thurgau葡萄品种。希尔瓦那葡萄和法国夏斯拉地区产的白葡萄那狂野醇香的杂交品种被种植在图尔高州的葡萄种植和葡萄酒酿造区,从博登湖的南部沿岸一直到莱茵河下游河岸。附近的Klettgau地区是Schaffhauser Blauburgunder(黑比诺)葡萄的王国。这种红葡萄之王位于德语区和瑞士相连的最大的葡萄种植区,占据了葡萄种植总量的三分之一。真正高贵的葡萄枝繁叶茂地生长于列支敦士登Hofkellerei des Fürsten葡萄园,那里有温暖的梵风吹过。这是列支敦士登王子的皇室葡萄酒酒窖。包括极端稀有品种在内的著名的葡萄酒给这座王子的庄园带来了不菲的声誉。

美食菜品

这片美食的土地能够吸引每种味觉。当然,菜肴随着地区而改变。在阿彭策尔您可以吃到伴着Mostbröckli (用苹果汁腌制的熏牛肉)和Birnbrot(用风干的梨制成的乡村面包)享用Vesperplättli(一种午后点心)。在列支敦士登公国,您可能吃到一种Käsknöpfle mit Apfelmus组合成的特殊的味道——伴着苹果沙司的小奶酪饺子。葡萄丰收的季节,黑比诺地区的葡萄园小村庄将会举办Schaffhauser Herbstsonntagen——沙夫豪森秋季的周末,并向公众打开自家酒窖的大门。同时,以鲜美多汁的苹果著名的图尔高州将成为众多农民的市场——并且以其被列在高勒米罗美食指南上的美食品种的数量让游客大吃一惊:总共19个。