日内瓦湖的壮丽景色

Lake Geneva Region

Place du Marché

Place du Marché

Vevey, Quai Maria-Belgia

Vevey, Quai Maria-Belgia

Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Montreux Riviera

Montreux Riviera

Lausanne - CHUV Est - Switzerland

Lausanne - CHUV Est - Switzerland

Lausanne - CHUV Sud - Switzerland

Lausanne - CHUV Sud - Switzerland

Lausanne - CHUV Heliport - Switzerland

Lausanne - CHUV Heliport - Switzerland

Lausanne - CHUV Ouest - Switzerland

Lausanne - CHUV Ouest - Switzerland

Epesses

Epesses

Cully Genève - Blick richtung Montreux und Martiny

Cully Genève - Blick richtung Montreux und Martiny

Cully - Vines

Cully - Vines

Pully, Clocher du Prieuré

Pully, Clocher du Prieuré

Rivaz

Rivaz

美食天堂

洛桑和蒙特勒-沃韦地区以其休闲娱乐的艺术位列瑞士最著名的地区之中。既有地方特色菜品,又有美食家推荐的经典菜品,使得沃州里维埃拉的菜肴既具创造力,又十分丰盛。
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从奢华到传统

这里拥有50多家星级餐馆,在高勒米罗美食指南中的总分为600分,在米其林美食指南中获得12颗星,即便是最挑剔的食客,都能在这里得到满足。寻找原汁原味的当地特色的食客将会高兴地发现拥有友好、轻松氛围的典型沃州酒吧,在这里您可以享用当地特色美食和葡萄酒。这里拥有奶酪火锅、papet vaudois(一种用大葱和苹果有时会加上奶油的瑞士特色菜肴)、鲈鱼片、来自日内瓦湖的北极嘉鱼、熏香肠、boutefas香肠,等等,总有一种美味能够满足您的味蕾!对于想将步行的快乐和餐桌的愉悦结合在一起的游客,这里有多种多样的短途旅行,给您品尝各色美食的机会。夏天,有教育意义的小径将您带到高山牧场的小旅馆和咖啡店,那里您可以享受各种当地美食。夏末,大概在九月份,“美食小路”将您带到蒙特勒葡萄园,途中让各种游客全方位地体验当地特色美食和葡萄酒。一年四季,市场、集市和“开放酒窖”等各种活动能够让游客有机会见到酿造葡萄酒和种植葡萄的人,分享水果丰收的快乐。

由葡萄到葡萄酒

拉沃葡萄园以其异常美丽的自然景观于2007年被列入联合国教科文组织世界遗产,同时也被称作“拥有三个太阳的土地”:温暖山坡的空中的太阳;湖中倒影里的太阳和墙上保持热量的太阳。这座阶梯状的葡萄园位于一片开阔的地势,俯瞰洛桑和蒙特勒之间的湖泊,生产拥有精致、细腻芳香的佳酿,主要使用夏斯拉白葡萄,以酿制一种味醇、无甜味、浓烈的葡萄酒。由于该地区土壤类型多样,每种葡萄酒根据其名字的不同,都有自己的特色。拉沃拥有830公顷的葡萄园,独自拥有八种葡萄酒品牌(AOC):Lutry, Villette, Epesses, St-Saphorin, Dézaley (特级葡萄酒)、Calamin(特级葡萄酒)、Chardonne和沃韦-蒙特勒。您可以在葡萄园里品尝到这些不同种类的葡萄酒,也可以在酒窖、经典的饮酒室或者周围村庄中的度假别墅品尝。到提供各种当地和国际葡萄酒的时髦酒吧小坐,也是十分推荐的选择。