日内瓦湖的壮丽景色

Lake Geneva Region

Vevey, Quai Maria-Belgia

Vevey, Quai Maria-Belgia

Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Hôtel des Trois Couronnes, Vevey

Place du Marché

Place du Marché

Musée suisse de l'appareil photographique

Musée suisse de l'appareil photographique

Montreux Riviera

Montreux Riviera

Lausanne - CHUV Sud - Switzerland

Lausanne - CHUV Sud - Switzerland

Lausanne - CHUV Ouest - Switzerland

Lausanne - CHUV Ouest - Switzerland

Lausanne - CHUV Est - Switzerland

Lausanne - CHUV Est - Switzerland

Cully Genève - Blick richtung Montreux und Martiny

Cully Genève - Blick richtung Montreux und Martiny

Cully - Vines

Cully - Vines

Pully, Clocher du Prieuré

Pully, Clocher du Prieuré

Rivaz

Rivaz

美食天堂

洛桑和蒙特勒-沃韦地区以其休闲娱乐的艺术位列瑞士最著名的地区之中。既有地方特色菜品,又有美食家推荐的经典菜品,使得沃州里维埃拉的菜肴既具创造力,又十分丰盛。

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从奢华到传统

这里拥有50多家星级餐馆,在高勒米罗美食指南中的总分为600分,在米其林美食指南中获得12颗星,即便是最挑剔的食客,都能在这里得到满足。寻找原汁原味的当地特色的食客将会高兴地发现拥有友好、轻松氛围的典型沃州酒吧,在这里您可以享用当地特色美食和葡萄酒。这里拥有奶酪火锅、papet vaudois(一种用大葱和苹果有时会加上奶油的瑞士特色菜肴)、鲈鱼片、来自日内瓦湖的北极嘉鱼、熏香肠、boutefas香肠,等等,总有一种美味能够满足您的味蕾!对于想将步行的快乐和餐桌的愉悦结合在一起的游客,这里有多种多样的短途旅行,给您品尝各色美食的机会。夏天,有教育意义的小径将您带到高山牧场的小旅馆和咖啡店,那里您可以享受各种当地美食。夏末,大概在九月份,“美食小路”将您带到蒙特勒葡萄园,途中让各种游客全方位地体验当地特色美食和葡萄酒。一年四季,市场、集市和“开放酒窖”等各种活动能够让游客有机会见到酿造葡萄酒和种植葡萄的人,分享水果丰收的快乐。

由葡萄到葡萄酒

拉沃葡萄园以其异常美丽的自然景观于2007年被列入联合国教科文组织世界遗产,同时也被称作“拥有三个太阳的土地”:温暖山坡的空中的太阳;湖中倒影里的太阳和墙上保持热量的太阳。这座阶梯状的葡萄园位于一片开阔的地势,俯瞰洛桑和蒙特勒之间的湖泊,生产拥有精致、细腻芳香的佳酿,主要使用夏斯拉白葡萄,以酿制一种味醇、无甜味、浓烈的葡萄酒。由于该地区土壤类型多样,每种葡萄酒根据其名字的不同,都有自己的特色。拉沃拥有830公顷的葡萄园,独自拥有八种葡萄酒品牌(AOC):Lutry, Villette, Epesses, St-Saphorin, Dézaley (特级葡萄酒)、Calamin(特级葡萄酒)、Chardonne和沃韦-蒙特勒。您可以在葡萄园里品尝到这些不同种类的葡萄酒,也可以在酒窖、经典的饮酒室或者周围村庄中的度假别墅品尝。到提供各种当地和国际葡萄酒的时髦酒吧小坐,也是十分推荐的选择。